¿Cómo preparar Pay de Nuez y Dátil? - Cocina Fresca

Cocina Fresca
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Ingredientes para 1 pay:
Para la costra:
o Galletas de canela 25 pzas
o Mantequilla sin sal 1 barra (derretida)

Para el relleno:
• Dátil sin hueso 1 taza
• Nuez pecana 1 taza
• Leche evaporada 1 lata
• Huevo 5 pzas
• Extracto de vainilla 1 cdita

Procedimiento para la costra:
1. En una licuadora, muele las galletas hasta obtener un polvo fino
2. Pasa a un recipiente y agrega la mantequilla derretida
3. Mezcla hasta obtener una apariencia similar a la arena mojada
4. Vacía la galleta en el molde y cubre por completo hasta formar una capa de 1/2 cm de grosor

Para el relleno:
1. En una licuadora agrega la leche, los huevos, las nueces, los dátiles y el extracto de vainilla
2. Licúa muy bien
3. Vacía la mezcla en la costra de galleta
4. Decora con nueces al rededor y coloca un dátil en el centro
5. Hornea por 40 minutos a 180 grados, o hasta picar con un Palillo y salga limpio
6. Disfruta con tu café favorito!

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10 سال پیش در تاریخ 1393/07/30 منتشر شده است.
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