Tacos Dorados de Requesón

¡Tacos DORADOS hay muchos pero como estos CRUJIENTES de REQUESÓN, ninguno!  
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INGREDIENTES:

1 cucharada de aceite
1/2 taza de cebolla finamente picada
1 cucharada de ajo finamente picado
2 tazas de requesón
1/4 de taza de epazote
al gusto de sal
al gusto de pimienta
10 tortillas
3 aguacates
1/4 de taza de jugo de limón
1/2 taza de crema
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de cebolla en polvo
1/4 de taza de cilantro
2 piezas de chile habanero asado
al gusto de sal
al gusto de pimienta
1/2 taza de queso cotija desmoronado
1/2 taza de cebolla morada
frijol para acompañar

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