φαλάφελ ρεβιθοκεφτέδες νηστίσιμοι αφράτοι-τραγανοί στο ταψί & τηγάνι falafel vegan CuzinaGias

CuzinaGias συνταγές منتشر شده در تاریخ 1401/01/18

56.2 هزار بار بازدید - 2 سال پیش - Διόρθωση:κρατήστε το δυόσμο, του πάει

Διόρθωση:κρατήστε το δυόσμο, του πάει πάρα πολύ, όχι ο κόλιανδρος!! Η συνταγή "φαλάφελ ρεβιθοκεφτέδες νηστίσιμοι αφράτοι-τραγανοί στο ταψί & τηγάνι falafel vegan" στην ιστοσελίδα μας www.cuzinagias.gr/recipe-items/%cf%86%ce%b1%ce%bb%… Επίσης στο κανάλι μας θα βρείτε: "κολοκυθοκεφτέδες αφράτοι τραγανοί" • κολοκυθοκεφτέδες ζουμεροί και πολύ νό... Υλικά • 1 μεγάλη κούπα ρεβίθια (250 γρ) • 1/3 κούπας ελαιόλαδο (70ml) • 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι • 2 σκελίδες σκόρδο • 1 κουταλάκι σκόνη κόλιανδρο • 1/2 κουταλάκι κουρκουμά ή κύμινο • 1 κουταλάκι αλάτι • 1 κουταλάκι ρίγανη • 2 κουταλιές χυμό λεμονιού • 1 κούπα κόλιανδρο φρέσκο • 1 κούπα μαϊντανό ή δυόσμο • 1/2 κούπα αλεύρι • 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ ΓΙΑ ΤΟ ΤΗΑΓΑΝΙΣΜΑ • αρκετό ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο * προαιρετικά 2 κουταλιές σουσαμέλαιο * ΤΥΛΙΓΟΥΜΕ σε τορτίγιες ή αραβικές πίτες ή ψωμάκια του μπέργκερ ΣΟΣ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΜΕ ΤΑΧΊΝΙ • 1 κούπα ταχίνι • 2 κουταλιές λάδι + 4 κουταλιές νερό • 2 κουταλιές λεμόνι • αλάτι-πιπέρι • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη • λίγα φύλλα δυόσμου ή κόλιανδρου ΣΑΛΑΤΕΣ ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΕΣ • λάχανο+ρεπάνι+καρότο (τριμμένα με ξίδι & αλάτι)-νηστίσιμη • μαρούλι+κάπαρι+αγγουράκι τουρσί+ντομάτα (νηστίσιμη) • τζατζίκι+μαρούλι+ντομάτα (μη νηστίσιμη) • μαγινέζα+ντομάτα+κάπαρη+αγγουράκι τουρσί (μη νηστίσιμη) * 1 κούπα αλεύρι για το τηγάνισμα

2 سال پیش در تاریخ 1401/01/18 منتشر شده است.

56,208 بـار بازدید شده

... بیشتر