طريقة السفة بالتدقيق و للمبتدئات السفه المدوفنه و السفه العادية 💫 خبر اأول مره بابات شهد يعرفر

المقادير: « السفة المدفونة مضمونة 100/100 » ✓ مقادير الدجاج: _ قطع الدجاج ( 1 دجاجة) _ 4 حبات البصل _ التوابل: ملعقة صغيرة الملح+ سكنجبير+ الابزار+ الخرقوم _ كأس الماء فيه 2 ملاعق ماء الزهر+ زعفران الحر _ ملعقة السمن او الزبدة _ 2 ملاعق المعدنوس مدقوق _ الزيت النباتية _ ملعقة القرفة _ الزبيب _ 2 ملاعق العسل او سكر سنيدة ✓ مقادير السفة: {المرحلة 1 } _ نصف كيلو سفة الشعرية + 3 ملاعق الزيت النباتية { المرحلة 2 } _ الماء البارد+ 2 ملاعق الزيت النباتية { المرحلة 3} _ 2 كؤوس الماء+ 2 ملاعق الزيت النباتية+ ملعقة صغيرة ملح { المرحلة 4 } _ 2 كؤوس الماء+ ملعقة سكر سنيدة+ 2 ملاعق الزيت النباتية { المرحلة الاخيرة } _ 2 ملاعق الزبدة + ملعقة و نصف سكر سنيدة _ الزبيب حسب الرغبة ( نغسلون مزيان) ✓ التزيين: _ اللوز مهرمش _ سكر كلاصي _ القرفة شهية طيبة