Мои ХИТРОСТИ - Зачем я варю СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ - 7 рецептов с варёными огурцами, которые полюбят ВСЕ!

Кухня наизнанку
Кухня наизнанку
4.2 میلیون بار بازدید - 3 سال پیش - Да, я варю огурцы. Смотрите
Да, я варю огурцы. Смотрите видео - я рассказала, зачем я это делаю)) Ну, и, конечно, мои любимые рецепты. Сразу 7! Горячие блюда, которые не получатся без вареных, тушеных или жареных соленых огурцов!
Соленые огурцы здесь НЕ ПОВТОРЯЙТЕ моих ошибок! ОГУРЦЫ со...
Маринованные огурцы здесь ОГУРЦЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! Три ...
Яичница с солеными огурцами здесь 7 простых ЗАВТРАКОВ - идеи приготовле...
Моя овощная приправа и зеленая соль здесь БЕЗ ЭТИХ РЕЦЕПТОВ моей кухни не было...
Рецепты с жареными огурцами (мои удачные эксперименты) здесь Мы ПОЖАРИЛИ ОГУРЦЫ  Никогда больше не...
Как я готовлю 10 блюд из одной запеченной курицы Мои ХИТРОСТИ - 10 блюд ИЗ ОДНОЙ запе...
Что я еще делаю с солеными огурцами ВОТ что я делаю с СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ, ...

00:00 Эксперименты и рецепты с солеными огурцами
00:22 Рыба в сметанном соусе с солеными огурцами
02:36 Лайфхакер - как избавиться от неприятного запаха бочковых огурцов
03:15 Картофель с мясом и солеными огурцами (типа азу)
06:15 Филе с солеными огурцами и сыром, жареное в пергаменте
06:52 Как приготовить листы для жарки (пергамент и специи)
08:21 Рассольник по-польски
10:43 Рассольник на курином бульоне
12:30 Мясо, томленое под маринованными огурцами
15:02 Тесто для пирожков на кефире
16:14 Начинка с солеными огурцами для пирожков и пирогов

РЕЦЕПТЫ:
—1— Рыба в сметанном соусе с солеными огурцами
• Филе любой рыбы (у меня треска) - 500 г
• Соленые огурцы - 3 шт.
• Лук - 1-2 шт.
• Сметана - 100 г (3-4 ст.л.)
• Мука - 1 ст.л.
• Вода - 1 стакан
• Специи для рыбы
• Соль

—2— Картофель с мясо и солеными огурцами (типа азу)
• Филе индейки (можно взять ЛЮБОЕ мясо) - 500 г
• Картофель - 700 г
• Соленые огурцы - 3-4 шт.
• Растительное масло - 3-4 ст.л.
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Лук - 2 шт.
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Зелень
• Перец черный
• Соль

—3— Куриное филе, обжаренное в пергаменте
• Куриное филе - 4 шт.
• Сыр (у меня моцарелла) - 250 г
• Огурец соленый - 3-4 шт.
Листы для жарки:
• Пергамент
• Сливочное масло растопленное
• Любимые специи (у меня сладкая паприка, острый перец, куркума, сушеный чеснок и зеленая соль)

—4— Рассольник по-польски
• Бульон (овощной, мясной или грибной) - 1,5 л
• Огурцы маринованные - 4-5 шт.
• Огуречный рассол - 150 мл
• Сметана - 3-4 ст.л.
• Мука - 1 ст.л.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Картофель - 3 шт.
• Соль

—5— Рассольник на курином бульоне
• Куриный бульон - 1,5 л
• Крупа перловая - 0,5 стакана
• Картофель - 3-4 шт.
• Огурцы соленые - 2-3 шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 0,5 шт.
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Рассол огуречный - 0,5 стак.
• Перец черный молотый
• Лавровый лист
• Зелень
• Соль

—6— Мясо, томленое под маринованными огурцами
• Мясо (у меня говядина) - 1,5 кг
• Огурцы маринованные - 7-8 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Перец черный молотый
• Розмарин - 2 вет.
• Кинза - 3 вет.
• Базилик - 2 вет.
На гарнир:
• Шампиньоны
• Овощи (у меня брокколи, цветная капуста, кабачок, баклажан, сладкий перец, помидоры)

—7— Пирожки с солеными огурцами
Для теста:
• Кефир (комнатной температуры) - 500 мл
• Сметана - 2 ст.л.
• Мука ~ 800 г
• Сахар - 2 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Сода - 1 ч.л.
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Яйцо - 1 шт.
Для начинки:
• Огурцы маринованные - 4-5 шт.
• Лук - 3 шт.
• Растительное масло - 2 ст.л.

➤ Все мои рецепты в текстовом формате https://zen.yandex.ru/tastyminute

Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: http://incompetech.com/
3 سال پیش در تاریخ 1400/10/26 منتشر شده است.
4,276,766 بـار بازدید شده
... بیشتر