📣SOĞAN HİÇ BUKADAR LEZZETLİ OLMAMIŞTI🤚BU TARİFLE SOĞAN YEMEYEN KALMAYACAK🔝 Soğan Dolması

#soğandolması #dolma #dolmatarifleri

❗SOĞANLAR KAYNAMAYA BAŞLADIKTAN SONRA SADECE 10 DAKİKA HAŞLADIM.
❗DOLMALARI KAYNAYANA KADAR YÜKSEK ATEŞTE KAYNAMAYA BAŞLADIKTAN SONRA EN KISIK ATEŞTE SUYU ÇEKENE KADAR PİŞİRDİM.
AFİYET OLSUN..


MALZEMELER;
9 orta boy kuru soğan

İç harcı için;
1 çay bardağı basmati pirinç
300 gr orta yağlı kuzu kıyma
1 yemek kaşığı tereyağı
1 orta boy kuru soğan
yarım bağ maydanoz
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası
1 tatlı kaşığı dolusu biber salçası
1 tatlı kaşığı kuru nane
2 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı dolusu tuz


Tencerede kavurduğum sos için;
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak

Üzeri için;
1 yemek kaşığı toz sumak
1,5 su bardağı su
⤵
15 dakika bekletip suyunu süzün içerisine 1 çay kaşığı tuz ekleyip karıştırın ve üzerine gezdirin.