다이어트에 좋은 그릭 요거트 카프레제 (그릭요거트 요리 다이어트 샐러드 레시피)

안녕하세요, 진라이프에요.

오늘은 가볍게 먹을 수 있는 그릭요거트 요리 가져왔어요.

제가 좋아하는 샐러드 중 하나가 카프레제인데요.

생치즈인 모짜렐라 대신
유산균이 풍부한 그릭요거트로 대신하면
장 건강에도 좋고 소화에도 부담이 적어요.

그리고,
샐러드 드실때 요거트를 넣거나 낫또, 청국장을 함께 넣어서 드시면
단백질 보충은 물론 포만감도 좋고
발효를 거친 단백질을 먹기 때문에
소화흡수가 더 잘되요.

또한, 유산균과 유산균의 먹이인 식이섬유와 함께 먹기 때문에
프리+프로바이오틱스를 식단에서 바로 실현하실 수 있어요.
그리고 다이어트 중 변비가 심하실 때에는
아무리 유산균을 많이 먹어도
변을 만들어주는 섬유질량 자체가 적으면 쾌변이 힘들어요,
(장에서 변을 밀어낼 수가 없거든요ㅠㅠ)

유산균을 드시되,
식이섬유가 풍부한 과일채소를 반드시 함께 드셔야
효과를 보실 수 있어요.

예전피드에
제가 20년을 고생한 만성변비에서 탈출한 세가지 방법을
올려드린 것이 있는데
혹시나 변비로 너무 힘드시다면 위 영상을 보시면
아마 도움 되실거에요.

그럼 다이어트와 장건강에 좋은
담백한 그릭요거트 카프레제 만드는 방법 알려드릴게요.

[그릭요거트 카프레제 만들기]

*재료: 그릭요거트 400g(요것만 2회분량이에요), 토마토 1개, 올리브유1Ts, 발사믹식초1Ts,
올리고당 1Ts, 소금 1ts, 후추 톡톡

(1) 종이호일로 2차 유청분리까지 마친 꾸덕한 그릭요거트를 돌돌 말아서 뭉쳐준 다음
냉동실에 20분-25분 얼려줍니다

(2) 토마토는 깨끗이 씻어서 슬라이스합니다

(3) 얼려둔 그릭요거트를 잘라줍니다

(4) 접시에 토마토와 그릭요거트를 번갈아 올립니다

(5) 올리브유, 발사믹식초, 올리고당, 소금, 후추를 섞어준 다음
샐러드 위로 뿌려줍니다.

(6) 잘게 부셔둔 견과류를 올려주면 그릭요거트 카프레제 완성!

만들기 너무 쉬워서 레시피라고 할 것도 없어요~

저는 여러 가지 고민 끝에 몇 달 전부터
대체당을 아예 사용하지 않고 있어서
과일 채소만으로 부족한 당분은
원당이나 올리고당으로 소량 쓰고 있어요.

필요에 따라 대체당으로 레시피 수정하시면 됩니다.

다음 영상도 다이어트에 도움이 되는 건강식을 준비해야하는데
머릿 속에 맴맴도는 레시피를 도저히 안할 수가 없어서
고민 중이에요 ㅎㅎ

그럼 저는 또 다른 먹거리로 찾아올게요.

***영상에 나오는 모든 요거트는 요거트스타터  [황세란의 유인균]을
이용하여 만들었습니다****
↓↓↓
[요거트 스타터 김치종균 유산균 - 황세란 유인균] https://smartstore.naver.com/jinlife/...

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