RECETA PATATAS FONTAINEBLEAU
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www.formacionhostelera.esReceta de Patatas Fontainebleau, se
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Receta de Patatas Fontainebleau, se hacen con Puré Duquesa, con manga. Sobre placa con mantequilla o aceite y se hacen “pozos”, dorar horno y rellenar de juliana de puerros, judías verdes y zanahorias ( o cualquier otra verdura) cocidas antes y rehogadas en mantequilla. O simplemente rehogadas con mantequilla.
Receta de Patatas Fontainebleau, se hacen con Puré Duquesa, con manga. Sobre placa con mantequilla o aceite y se hacen “pozos”, dorar horno y rellenar de juliana de puerros, judías verdes y zanahorias ( o cualquier otra verdura) cocidas antes y rehogadas en mantequilla. O simplemente rehogadas con mantequilla.
9 سال پیش
در تاریخ 1394/08/22 منتشر شده
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