지금까지 먹어본 고추장 중에서 제일 맛있습니다

김대석 셰프의 31년 노하우를 공개합니다.
오늘은 딸기고추장 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵입니다)
스푼 계량은 집에 흔히 있는 밥 숟가락 기준입니다
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[재료 넣는 순서]
1. 소주 2컵
2. 천일염 2/3컵(135g)
3. 딸기쨈 1컵
4. 메주가루 1컵
5. 고운고춧가루 3컵
6. 쌀엿 2컵
#김대석셰프 #고추장만들기

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