SALVACENA POLLO E FUNGHI 18 MINUTI UNA PADELLA ricetta pollo e funghi pollo ai funghi salva cena
172 هزار بار بازدید -
2 سال پیش
-
Pollo ai funghi salvacena tutto
Pollo ai funghi salvacena tutto in una padella
QUI TROVI LE COSE CHE USO
https://rapanelloelasuacucina.blogspo...
Il mio libro
https://www.impremix.it/prodotto/fate...
ricette rapanello
_________________________________
Pollo ai funghi
4 porzioni
500 gr funghi
500 gr pollo
1 bicchiere vino
sale farina
aglio prezzemolo
Usiamo solo una padella per fare tutto.
Lavare, pulire mezzo chilo di funghi coltivati, champignon sono perfetti.
Tagliarli a pezzi grossi, quelli piccoli li lascio interi.
Una padella grandina, diametro 26 è perfetta, 2 cucchiai di olio d'oliva. Fuoco abbastanza forte, dentro i funghi.
Aggiungo 2 spicchi di aglio solo schiacciati, così se dopo voglio li posso togliere.
Non salare subito, fare cuocere a fiamma forte e senza coperchio mischiando spesso.
Dopo 5 minuti saranno cotti e rosolati, arrostiti, salare e mettere i funghi in un piatto.
Nel frattempo avremo già tagliato a pezzi grossi tipo diametro 3 cm un petto di pollo da mezzo chilo circa. Infarinarlo.
Nella stessa padella dei funghi, senza lavarla, ancora 2 cucchiai di olio, riscaldare e mettere il pollo, non ammassato, fare rosolare a fuoco vivace, deve rosolare da tutti i lati, bagnare con un bicchiere di vino bianco, mischiare spesso, farà una delicata salsina e dopo 3 minuti aggiungi i funghi già cotti, sale e pepe, mischiare bene, se è il caso aggiungere 2 cucchiai di acqua, prezzemolo fresco o timo.
Avremo così ottenuto dei bocconcini di pollo ai funghi con un sapore strepitoso, sporcando solo una padella, utilizzando circa 15 minuti o poco più.
_________________________________
■ RAPANELLO SHOP
https://rapanelloelasuacucina.blogspo...
■ Il Blog
https://rapanelloelasuacucina.blogspo...
■ Facebook
Facebook: Rapanell0
■ Instagram
Instagram: rapanello.rapanello
■ Contatto solo per commerciali
[email protected]
QUI TROVI LE COSE CHE USO
https://rapanelloelasuacucina.blogspo...
Il mio libro
https://www.impremix.it/prodotto/fate...
ricette rapanello
_________________________________
Pollo ai funghi
4 porzioni
500 gr funghi
500 gr pollo
1 bicchiere vino
sale farina
aglio prezzemolo
Usiamo solo una padella per fare tutto.
Lavare, pulire mezzo chilo di funghi coltivati, champignon sono perfetti.
Tagliarli a pezzi grossi, quelli piccoli li lascio interi.
Una padella grandina, diametro 26 è perfetta, 2 cucchiai di olio d'oliva. Fuoco abbastanza forte, dentro i funghi.
Aggiungo 2 spicchi di aglio solo schiacciati, così se dopo voglio li posso togliere.
Non salare subito, fare cuocere a fiamma forte e senza coperchio mischiando spesso.
Dopo 5 minuti saranno cotti e rosolati, arrostiti, salare e mettere i funghi in un piatto.
Nel frattempo avremo già tagliato a pezzi grossi tipo diametro 3 cm un petto di pollo da mezzo chilo circa. Infarinarlo.
Nella stessa padella dei funghi, senza lavarla, ancora 2 cucchiai di olio, riscaldare e mettere il pollo, non ammassato, fare rosolare a fuoco vivace, deve rosolare da tutti i lati, bagnare con un bicchiere di vino bianco, mischiare spesso, farà una delicata salsina e dopo 3 minuti aggiungi i funghi già cotti, sale e pepe, mischiare bene, se è il caso aggiungere 2 cucchiai di acqua, prezzemolo fresco o timo.
Avremo così ottenuto dei bocconcini di pollo ai funghi con un sapore strepitoso, sporcando solo una padella, utilizzando circa 15 minuti o poco più.
_________________________________
■ RAPANELLO SHOP
https://rapanelloelasuacucina.blogspo...
■ Il Blog
https://rapanelloelasuacucina.blogspo...
Facebook: Rapanell0
Instagram: rapanello.rapanello
■ Contatto solo per commerciali
[email protected]
2 سال پیش
در تاریخ 1401/10/29 منتشر شده
است.
172,039
بـار بازدید شده