【罐頭食物】午餐肉🐷在家自製‼️粉紅色來自護色劑E250？| 還原度提升⬆️ 因為一種味道叫味精E621？😱Luncheon Meat

【幕後花絮/NG 片段/直播重溫】 會員專享👉🏻    • 【呢樣最似】食譜神還原   加入會員👉🏻 youtube.comhttps://www.seevid.ir/fa/result?ytch=UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join 👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳 原味版 1罐份量 1 Can 梅頭肉 200g Pork Collar 水 ~30g Water 鹽 3g Salt 砂糖 2g Sugar 粟粉 15g Corn Starch 味精版 1罐份量 1 Can 梅頭肉 200g Pork Collar 水 ~30g Water 鹽 2.5g Salt 砂糖 2g Sugar 粟粉 15g Corn Starch 味精 1g Msg 醃漬鹽 0.5g Curing Salt 6:54 *根據包裝指示使用醃漬鹽 7:23 *為減少誤差,可先將30g水加入3g醃製鹽拌勻,加入4-5g水,即0.4-0.5g醃漬鹽 1:40 梅頭肉切粒 2:10 打碎,加入調味料 2:40 按情況加水及粟粉,打成蓉 9:34 釀入可加熱器皿,壓實抹平 10:50 蒸約半小時 11:03 放涼,放入冰箱一晚 12:22 完成 👇🏻更多影片👇🏻    • 【實測】自製！無添加茄汁 🍅 茄膏｜茄汁起源自中國？｜Ketchup & ...      • 【特韌曲奇】軟身曲奇 🍪 秘密是時間⏰？！｜海藻糖減甜？落少啲糖咪得囉！C...      • 【帶阿媽去】福臨門+4間寶琳站酒家｜豉油王炸子雞🐔＋焗釀鮮蟹蓋🦀｜老人家味...      • 【味王大讚】滑蛋豬扒飯🍱鬆脆日本山藥外皮｜37年前的美食漫畫-伙頭智多星⭐️      • 【舊區遊】白田傳說死場？｜當年最潮ACG集中地 🎮｜IG大熱🔥開心果角仔🥟...   食譜: dimcookguide.com/luncheon-meat/ Facebook: goo.gl/Fo5hMy Instagram: goo.gl/4mbHfZ Youtube: 點 Cook Guide: goo.gl/ktnACG 搞神馬: goo.gl/MxB7FX 關鍵字: #午餐肉 #罐頭 #味精 #食譜 #煮食 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog

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