Потрясающий торт ЗИМНЯЯ ВИШНЯ. Торт на любой праздник.

Простой рецепт нежного, очень вкусного шоколадного торта с вишнёвой начинкой и  сладким кремом хорошо подойдёт на семейный праздник, когда так  не хватает времени на создание сложного десерта. Приготовьте торт Зимняя вишня на праздничный стол. Всем приятного аппетита!
************************************************
ПОДПИСКА НА МОЙ КАНАЛ: @international57

ИНСТАГРАМ: https://www.instagram.com/retseptyint...

ПОМОЩЬ КАНАЛУ (Donate): WebMoney кошелёк Z262249739093
***********************************************
Ингредиенты на торт весом 1700 г:

Коржи:
5 средних яиц,
щепотка соли,
200 г пшеничной муки,
190 г сахара,
0,5-0,7 ч.л. разрыхлителя,
30 г какао-порошка.

Пропитка:
180-200 г вишневого сока,
50 мл. водки или другого алкоголя.

Прослойка и украшение:
300 г замороженной вишни без косточек,
15-20 г горького шоколада,
20-25 г  зелёного мармелада,
20 г кокосовой стружки.

Крем:
550-600 г отвешенной сметаны жирностью от 25%(здесь 27%),
120-170  г сахарной пудры,
немного ванилина.
*******************************************
P.S. Чем меньше пудры добавлено в крем, тем он  гуще. При 120 г пудры сильнее чувствуется кислинка и вкус  сметаны,  а сладости  немного.  При 170 г  крем более жидкий, но больше понравится любителям сладкого.  В данном  видео в крем добавлено  170 г.
**************************************************
Видео тортов, где я разрезаю коржи леской:

МЯТНЫЙ торт: Video

Торт БЛОНДИНКА:Вкусный торт БЛОНДИНКА. Белый торт на...

Вас могут заинтересовать другие десерты:

ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ: Торты и пирожные

БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА: КЕКСЫ: Кексы

БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА К ЧАЮ: ПИРОГИ И ПЕЧЕНЬЕ: Быстрая выпечка к чаю. Пироги и печенье

БИСКВИТЫ: Бисквиты

ТОРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ: Торты без выпечки

КРЕМЫ: Кремы

БУЛОЧКИ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА: Булочки, пирожки из дрожжевого теста

ДЕСЕРТЫ: Десерты без выпечки. Холодные десерты.

Вторые блюда, холодные и горячие  закуски:

ПИЦЦА, НЕСЛАДКИЕ ПИРОГИ: Пицца, несладкие пироги с начинкой

ЗАКУСКИ: Закуски

МЯСНЫЕ БЛЮДА (ИЗ КУРИЦЫ): Мясные блюда из курицы/свинины

КАК СДЕЛАТЬ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ДЕШЕВЛЕ, ЧЕМ В МАГАЗИНЕ: Как сделать ... в домашних условиях д...

БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ: Блюда из овощей

САЛАТЫ-2020: Праздничные салаты
*************************************************
A simple recipe for a delicate, very delicious chocolate cake with cherry filling and sweet cream is well suited for the New Year, when there is not enough time to create a complex dessert. Prepare a winter cherry cake on a festive table. All with the upcoming and bon appetit!
Ingredients for a cake weighing 1700 g:

Cake:
5 medium eggs
a pinch of salt,
200 g of wheat flour
190 g sugar
0.5-0.7 tsp baking powder
30 g of cocoa powder.

Impregnation:
180-200 g of cherry juice,
50 ml vodka or other alcohol.

Interlayer and decoration:
300 g of pitted frozen cherries,
15-20 g of dark chocolate,
20-25 g of green marmalade,
20 g coconut flakes.

Cream:
550-600 g of weighted sour cream with a fat content of 25% (here 27%),
120-170 g of powdered sugar,
some vanillin.
**************************************************
P.S. The less powder is added to the cream, the thicker it is. At 120 g of powder, sourness and taste of sour cream are felt more strongly, and a little sweets. At 170 g, the cream is more liquid, but sweet lovers will like it more. In this video, 170 g was added to the cream
**********************************************

• #people_blogs
• #
• #
• #
• #
• #international
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #international
• #
• #