AUBERGINES à la MILANAISE, LA MEILLEURE FACON DE MANGER LES AUBERGINES

Coucou les z'amis,
Pour ce lundi c'est veggie je vous propose de décliner la fameuse recette d'escalope de veau à la milanaise en mode végétarien. Pour cela j'ai choisi un légume de saison l'aubergine. L'aubergine se marie très bien avec la panure et  dévoile toute la subtilité de sa chair dans cette recette d'une saveur incomparable. A visionner sans modération comme toujours.

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