สอนทำอาหาร ซาลาเปาทอด สูตรไม่ใส่แอมโมเนีย สูตรแป้งนุ่ม อร่อย ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

สวัสดีค่ะ วันนี้ครัวพิศพิไลมีเมนู ซาลาทอดมาฝากจ้า เป็นเมนูอาหารเช้าง่ายๆ ไว้กินคู่กับกาแฟ อร่อยดีค่ะ ตามมาดูส่วนผสมและวิธีการทำกันค่ะ
.
ส่วนผสม
-แป้งเอนกประสงค์ 200 กรัม
- น้ำอุ่น 120 ML
- น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
- ยีสต์ขนมปัง ครึ่งช้อนชา
- ผงฟู ครึ่งช้อนชา
- งาขาว งาดำ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช สำหรับทอด
.
วิธีทำ
เอายีสต์เทใส่น้ำอุ่นที่เราเตรียมไว้ พักไว้ให้ยีสต์ทำงานก่อนประมาณ 4-5 นาที
จากนั้นเอาแป้งกับผงฟูผสมกันแล้วร่อนแป้งเตรียมไว้ เอาน้ำตาลทรายเทใส่น้ำที่ผสมยีสต์ไว้ คนพอให้น้ำตาลทรายละลายดี ค่อยๆ เทใส่ในชามผสมแป้ง สลับกับน้ำมันพืช ผสมน้ำกับแป้งจนเข้ากันดี ใช้วิธีนวดเบาๆ จนแป้งได้ที่ หลุดร่อนออกจากชาม ก็เป็นอันใช้ได้ค่ะ พักแป้งไว้ 4-6 ชั่วโมง เพื่อให้แป้งฟูพองดี
.
ผ่านไปประมาณ 6  ชั่วโมงก็เอาแป้งออกมาเตรียมทอดได้ค่ะ ใช้แป้งเอนกประสงค์โรยเป็นแป้งนวล เอาแป้งซาลาเปาที่ทำไว้ มายืดเป็นเส้นๆ แล้วตบๆ ตัดเป็นก้อนๆ เอาน้ำแตะๆ ชุบงาขาวงาดำที่เตรียมไว้ ก่อนเอาลงไปทอดใช้ฝ่ามือตบๆ ให้พอเป็นก้อน  เอาลงไปทอดในน้ำมันไฟกลางถึงกลางอ่อน ทอดให้สุกเหลืองทั้งสองด้าน ตักพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน  ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
.
ซาลาเปาทอด รสชาติหวานพอดี อร่อยเลยทีเดียวค่ะ ทอดแล้วกินไม่หมดใส่ถุงไว้ในตู้เย็น ตอนเช้ามาทานแป้งก็ยังนุ่มอร่อยเหมือนเติม ฝากกด Like กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
เมนูแนะนำ
.
ปาท่องโก๋
สอนทำอาหารไทย ปาท่องโก๋ สูตรทำขายได้ ...

น้ำเต้าหู้
สอนทำอาหารไทย น้ำเต้าหู้ ทำดื่มเองได้...

น้ำเต้าหู้งาดำ
ทำอาหารง่ายๆ น้ำเต้าหู้งาดำ ชะลอความแ...

สูตรกาแฟเย็น กาแฟโบราณ
อาชีพเสริมเพิ่มรายได้ ชงเครื่องดื่มแบ...

สูตรชานมเย็น สำหรับทำขายได้
อาชีพเสริมเพิ่มรายได้ ชานมเย็น สูตรชง...

Website
http://kruapitpilai.com

Facebook
Facebook: KruaPitpilai

add line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

• #howto_style
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #thai_cooking
• #thai_cuisine
• #thai_recipe
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #thai
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #thai_food