شوربة اللحم بالشعيرية و الحمص
1.5 هزار بار بازدید -
5 سال پیش
-
شوربة كرات اللحم بالشعيرية و
شوربة كرات اللحم بالشعيرية و الخضار و الحمص
المكونات
250 جرام لحم مفروم متبل بملح و فلفل و خلطة السبع بهارات
2 ملعقة كبيرة زيت + ملعقة كبيرة زبدة
بصلة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة
حبتين جزر مقطع مكعبات
حبة فلفل رومي اصفر مقطع مكعبات
كوب حمص مسلوق
عود صغير قرفة
نصف كوب شعيرية (خاصة بالشوربات)
رشة بقدونس مفروم
لتر ماء مغلي مضاف اليه 2 ملعقة كبيرة بدرة مرقة دجاج او اي نوع تفضلوه لحم او خضار
ملح فلفل
الطريقة
يتبل اللحم بالملح و الفلفل و تتبيلة السبع بهارات و يشكل لكرات صغيرة الحجم بقدر الامكان و تترك جانبا ، في النار تشوح الشعيرية في الزيت المضاف له زبدة حتي يتغير لونها الي اللون الذهبي ثم تنشل من الزيت و تترك جانبا ، في نفس الزيت يشوح البصل ثم تضاف مكعبات الجزر و الفلفل الرومي و تقلب حتي ينول لونهم الاصفر الجميل في الزيت ثم تضاف كرات اللحم مع التقليب بلطف حتي يتغير لونها و تصبح متماسكة ، يضاف الحمص المسلوق و رشة ابقدونس و تقلب لثواني و أخيرا تضاف المرقة و تترك الشوربة لثواني حتي يتحرك المزيج و يغلي نعيد الشعيرية للشوربة و نتركها علي نار هادئة حتي استواء الشعيرية ثم تقدم ساخنة بالف صحه و هنا .
ملف يجمع شوربات رمضان اللذيذة تجدونها هنا
شوربات رمضان
وصفات رمضانية سودانية تجدونها بالرابط
مائدة رمضان السودانية
حلويات رمضان
حلو
شوربه كرات اللحم المفروم
شوربه كرات اللحم السويدية
شوربه كرات اللحم بالصلصه
شوربه كرات اللحم
شوربه كرات اللحم بالبطاطس
شوربه كرات اللحم التايلندية
شوربه كرات اللحم لام
شوربه كرات اللحم بالارز
شوربه كرات اللحم بالشوفان
شوربه العدس
شوربه الخضار
شوربه العدس
شوربه البروكلي
شوربه سي فود
شوربه الشوفان
شوربه البصل الفرنسيه
شوربه لسان العصفور
شوربه الحريره المغربيه
شوربه
شوربة الشوفان
شوربة البروكلي
شوربة عدس
شوربة الخضار
شوربة كريمة الدجاج مع البروكلي والجبنة
شوربة البصل
شوربة الفطر
شوربة السمك
شوربة خضار
شوربة سي فود
شوربة الملفوف
المكونات
250 جرام لحم مفروم متبل بملح و فلفل و خلطة السبع بهارات
2 ملعقة كبيرة زيت + ملعقة كبيرة زبدة
بصلة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة
حبتين جزر مقطع مكعبات
حبة فلفل رومي اصفر مقطع مكعبات
كوب حمص مسلوق
عود صغير قرفة
نصف كوب شعيرية (خاصة بالشوربات)
رشة بقدونس مفروم
لتر ماء مغلي مضاف اليه 2 ملعقة كبيرة بدرة مرقة دجاج او اي نوع تفضلوه لحم او خضار
ملح فلفل
الطريقة
يتبل اللحم بالملح و الفلفل و تتبيلة السبع بهارات و يشكل لكرات صغيرة الحجم بقدر الامكان و تترك جانبا ، في النار تشوح الشعيرية في الزيت المضاف له زبدة حتي يتغير لونها الي اللون الذهبي ثم تنشل من الزيت و تترك جانبا ، في نفس الزيت يشوح البصل ثم تضاف مكعبات الجزر و الفلفل الرومي و تقلب حتي ينول لونهم الاصفر الجميل في الزيت ثم تضاف كرات اللحم مع التقليب بلطف حتي يتغير لونها و تصبح متماسكة ، يضاف الحمص المسلوق و رشة ابقدونس و تقلب لثواني و أخيرا تضاف المرقة و تترك الشوربة لثواني حتي يتحرك المزيج و يغلي نعيد الشعيرية للشوربة و نتركها علي نار هادئة حتي استواء الشعيرية ثم تقدم ساخنة بالف صحه و هنا .
ملف يجمع شوربات رمضان اللذيذة تجدونها هنا
شوربات رمضان
وصفات رمضانية سودانية تجدونها بالرابط
مائدة رمضان السودانية
حلويات رمضان
حلو
شوربه كرات اللحم المفروم
شوربه كرات اللحم السويدية
شوربه كرات اللحم بالصلصه
شوربه كرات اللحم
شوربه كرات اللحم بالبطاطس
شوربه كرات اللحم التايلندية
شوربه كرات اللحم لام
شوربه كرات اللحم بالارز
شوربه كرات اللحم بالشوفان
شوربه العدس
شوربه الخضار
شوربه العدس
شوربه البروكلي
شوربه سي فود
شوربه الشوفان
شوربه البصل الفرنسيه
شوربه لسان العصفور
شوربه الحريره المغربيه
شوربه
شوربة الشوفان
شوربة البروكلي
شوربة عدس
شوربة الخضار
شوربة كريمة الدجاج مع البروكلي والجبنة
شوربة البصل
شوربة الفطر
شوربة السمك
شوربة خضار
شوربة سي فود
شوربة الملفوف
5 سال پیش
در تاریخ 1398/02/02 منتشر شده
است.
1,536
بـار بازدید شده