Турецкий рецепть. İçli köfte tarifi. Бу нима деб Мехмонлан хайрон ķолсин.

2. ст. Булгур 1.ст. манный круппа 2.шт яйца соль 1/2 ст. мука тмин чёрный перец 2.ст.л. болгарский томат 500.гр. мясо 2. ст. лук 1/2 ст. раст.масло по вкусу петрушки или свежий зелёный лук 1.5. ст. грецкий орех 1.ст. л болгарский томат соль тмин чёрный перец красный перец чили