Pasta sfoglia fatta in casa a mano.Vi mostro come fare l'impasto e le relative pieghe a mano
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ricetta per 600g di sfoglia
125g farina 00
125g farina Manitoba
5g sale
140ml acqua
25g burro o margarina
250g burro per sfogliare
dare 4 pieghe di cui la prima a 3 ossia a libro
le restanti 3 pieghe a 4
#simoneespositopasticciere
#pastasfoglia
#sfoglia
پارسال
در تاریخ 1402/04/06 منتشر شده
است.
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