Celiachia, bambini e adolescenti

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400 بار بازدید - پارسال - Intervista al Prof. Giovanni Di
Intervista al Prof. Giovanni Di Nardo sulla celiachia, patologia autoimmune che colpisce oltre 200.000 italiani, che impedisce a chi ne soffre di consumare alimenti contenenti glutine, il che rende difficile seguire ua dieta corretta, specialmente per i bambini. Tuttavia, i bambini affetti da celiachia sono riusciti ad adattarsi bene alla terapia nutrizionale, migliorando la loro qualità di vita. Oggi è più facile alimentarsi senza glutine grazie alla disponibilità di vari prodotti sul mercato e i medici raccomandano sempre di più prodotti naturalmente privi di glutine. Questo approccio è anche vantaggioso dal punto di vista economico, poiché il sostegno finanziario fornito ai bambini celiaci è limitato. I bambini celiaci possono consumare legumi, verdure, frutta, carne, pesce, riso e mais senza glutine, offrendo loro un'ampia scelta di cibi. L'adolescenza può essere un periodo critico, poiché i ragazzi potrebbero sentirsi diversi dai loro coetanei e potrebbero essere tentati a provare cibi contenenti glutine. È importante che i professionisti e i genitori trasmettano ai bambini l'importanza di seguire una dieta senza glutine durante l'adolescenza. Mangiare piccole quantità di glutine può non causare sintomi immediati nei bambini, ma nel tempo può provocare danni intestinali. Durante la pubertà, un periodo cruciale per la crescita, è essenziale essere rigorosi nella dieta senza glutine per evitare ritardi di crescita irreversibili. I genitori devono essere vigili e i medici devono incoraggiare la riflessione sulla celiachia durante questa fase delicata della vita.
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English: Summary: During an event at the Ministry of Health, the topic of discussion was celiac disease, an autoimmune condition that affects over 200,000 Italians. Celiac disease restricts individuals from consuming gluten-containing foods, making it challenging, especially for children. However, advancements in therapy and a wider availability of gluten-free products have significantly improved the quality of life for children with celiac disease. The diet now includes a variety of gluten-free options such as legumes, vegetables, fruits, meat, fish, rice, and corn. Adolescence can be a critical period as children may feel different and be tempted to consume gluten-containing foods. It is important for healthcare professionals and parents to emphasize the importance of maintaining a gluten-free diet during this stage. Small amounts of gluten may not immediately cause symptoms in children, but prolonged exposure can lead to intestinal damage. It is crucial to be strict with the gluten-free diet during puberty to prevent irreversible growth delays. Parents need to be vigilant, and healthcare providers should encourage awareness of celiac disease during this sensitive period of life.

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پارسال در تاریخ 1402/03/02 منتشر شده است.
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