Sarma me lakër turshi nga zonja Vjollca
22.7 هزار بار بازدید -
4 سال پیش
-
#rrezedielli
#rrezedielli #reportTV
Sarma me lakër turshi
1 lakër turshi
500 gr mish të grirë
2 kokrra qepë
2 thelpinj hudhër
2 filxhan kafe oriz
1 lugë çaji piper I kuq
1/2 lugë çaji piper pikant ( opsionale)
kripë dhe piper të zi
pak vaj ulliri
Përgatitja:
Shpëljmë dhe pastrojmë gjethet e lakrës I presim ato fletë-fletë dhe I bëjmë gati për mbushje. Ndërkohë në një tigan me 3 lugë gjelle vaj ulliri kaurdisim qepën, hudhrat shtojmë orizin I kaurdisim sëbashku, piper të kuq i përziejmë dhe I largojmë duke shtuar në tasin ku kemi vendsour mishin e grirë, kripë, piper të zi. Mbushim gjethet, shtojmënë tenxhere 2-3 fletët e lakrës të grirë dhe vendosim rradhë rradhë sarmat, në fund shtojmë 1 filxhan vaj ulliri, ujë të valuar sat ë mbushën sarmat. Vendosim një pjatë dhe I mbulojmë I vendosim në zjarr mesatar dhe I lëmë të ziejnë për 40-50 minuta deri uji të shterojë. I shërbejmë të ngrohta.
Sarma me lakër turshi
1 lakër turshi
500 gr mish të grirë
2 kokrra qepë
2 thelpinj hudhër
2 filxhan kafe oriz
1 lugë çaji piper I kuq
1/2 lugë çaji piper pikant ( opsionale)
kripë dhe piper të zi
pak vaj ulliri
Përgatitja:
Shpëljmë dhe pastrojmë gjethet e lakrës I presim ato fletë-fletë dhe I bëjmë gati për mbushje. Ndërkohë në një tigan me 3 lugë gjelle vaj ulliri kaurdisim qepën, hudhrat shtojmë orizin I kaurdisim sëbashku, piper të kuq i përziejmë dhe I largojmë duke shtuar në tasin ku kemi vendsour mishin e grirë, kripë, piper të zi. Mbushim gjethet, shtojmënë tenxhere 2-3 fletët e lakrës të grirë dhe vendosim rradhë rradhë sarmat, në fund shtojmë 1 filxhan vaj ulliri, ujë të valuar sat ë mbushën sarmat. Vendosim një pjatë dhe I mbulojmë I vendosim në zjarr mesatar dhe I lëmë të ziejnë për 40-50 minuta deri uji të shterojë. I shërbejmë të ngrohta.
4 سال پیش
در تاریخ 1399/10/25 منتشر شده
است.
22,705
بـار بازدید شده