정말 너무 쉬운 닭튀김 쉬운데 맛도 좋아요. 강추이옵니다. ^^

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바삭하면서 맛도 좋은
소량의 기름으로 바삭하게 튀겨낸다음
아래 간장양념을 바글바글 끓여 코팅 해주면….
사온줄 알껄요.  ^^
그리고 곧바로 또 만들껄요 !
그리고
내내 만들어 먹을껄요 !
닭봉이나 닭윙으로 만들어 먹으면
아주 근사 할거예요.

엄청 바삭한 저유 간장양념닭튀김
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닭윙 500-600g
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깨끗하게 씻어 키친타월로 꾹꾹 눌러 물기 제거 해 주세요.
전분 2T - 전분가루 골고루 묻혀 주세요.  ( 감자전분 , 옥수수전분 모두가능 )
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간장양념
간장 1T 설탕 1T 미림 1T 물 1T 물엿 1T
매운거 좋아 하시면 베트남 고추나 페퍼론치노 넣어 주셔도 됩니다.  3-4
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만드는 방법
1, 닭윙은 깨끗하게 씻어 키친타월로 꾹꾹 눌러 물기를 제거 해 주세요.
2, 전분가루 2T 넣어 골고루 묻혀 주세요.
3, 팬에 기름 3T 넣고 닭윙 올려 중강불에 냄비 뚜껑을 닫고 15분 가열 해 주세요.
4, 불조절은 각자 모두 다르므로 바닥쪽이 노릇하게 익으면 뒤집어 뚜껑닫고 10분 튀겨 주세요.
5, 팬에 기름 추가 하지 마시고 두번에 나눠 튀겨 주세요. 저유로 튀기는 방법인데 기름이 그대로 남아요.
6, 튀기고 남은 기름은 스크래퍼를 이용해 꺼내 주세요.
7, 간장양념을 넣어 바글 바글 끓으면 튀긴닭을 넣어 양념이 잘 묻어나게 볶아 주세요.
8, 마지막 통깨랑 실파 다진거 넣어 드시면 됩니다.
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엄청 바삭 하면서 뼈가 쏙 빠지면서 먹기 좋아요.
맛이 환상적으로 좋습니다.
뚜껑을 닫고 소량의 기름으로 엄청 바삭하게 튀길수 있는 간장양념 닭튀김 입니다.
일단 맛이 환상적으로 좋으며 닭윙이 저렴해 많은양을 만들어 드실수 있어요.
맛있게 해 드시고 오늘도 정성스런 하루 보내세요. ^^

#마요사동영상_간장양념치킨

BGM_ES_Somebody to Love - Andy Delos Santos.mp3

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