특선 볶음밥] 집에서 가능한 최상위 버젼의 레시피 입니다

#볶음밥 #해산물볶음밥 #잡채밥

아하부장의 목천해물화짬뽕 가맹문의 홈페이지 : https://xn--392b08emxll3lb6a.com/ 아하팀장 01084894640

아하부장의 야심작 얼큰순대국밥 [국밥킹] 가맹문의 : https://url.kr/vwoai4
아하팀장 : 01084894640

아하부장의 경주 우두갈비 가맹문의 블로그 :
https://lrl.kr/fLSV

1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :)
주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층

화짬뽕 가맹점들도
청주동남지구점, 대구시지점,대구성서점,여수직영점,천안두정점,목천본점,청주오창점,서현역점,성남성남점, 많이 사랑해 주세요

경주우두갈비 특국밥 3만원이상 무료배송!!! 아하부장이 직접 끓인 특국밥 레시피 꼭 드셔보세요 구매 페이지 : https://naver.me/xUFNwDRz

여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다

사천볶음밥 레시피
1.대파 한뿌리 냄비에 넣어줍니다
2.대파 파란부분 작게 썰어서 냄비에 넣어줍니다
3.식용유 한 컵 250ml 넣어줍니다
4.뚜껑 닫고 끓여 줍니다
5.끓기 시작하면 약불로 줄여서 끓여줍니다
6.10분정도 끓여줍니다
7.채반에 건져줍니다
8.냄비에 기름을 다시 넣고 끓여 줍니다
9.새우5~ 6개,  돼지고기 50g, 대파 10g, 계란 하나, 두부 35g을 네모나게 썰어주고 키친타월에 물기를 제거해 줍니다
10.두부에 만들어둔 파 기름을 넣어서 튀겨줍니다
11.두부가 익었으면 건져줍니다
12.다진마늘 1TB 넣고 파 기름을 부어줍니다
13.약한불로 줄여주고 다진마늘의 수분을 날려줍니다
14.다진마늘이 노릇해 졌으면 불 꺼줍니다
15.거품이 사라질때까지 기다렸다가 기름을 따라내 줍니다
16.만들어둔 파 기름 1TB 넣어줍니다
17.생 새우는 물에 살짝 익혀 줍니다
18.계란 하나를 깨서 볶아 줍니다
19.돼지고기 넣고 다시 볶아 줍니다
20.고기가 익었으면 새우 넣고 다시 볶아 줍니다
21.밥 한공기 넣고 두부, 대파 넣고 미원 1ml 넣고 두반장 1/2TB, 굴소스 1/2TB 넣고 섞어줍니다
22.물 1/2TB 넣고 섞어줍니다
23.완성입니다

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