🥟 GYOZA | DUMPLING | JIAO ZI 饺子 🥟

Halooo...teman2 apa sudah pernah membuat Gyoza? ☺️  Jika belum, resep ini boleh dicoba ya,karena membuatnya tidak terlalu susah dan bahan2nya cukup simple..Gyoza sebenarnya mirip dengan chinese dumpling,hanya saja ada sedikit perbedaan di jenis kulit yg dipakai dan bahan isiannya..kulit gyoza lebih tipis (seperti kulit pangsit yg dijual di pasaran), sedangkan chinese dumpling biasanya menggunakan kulit yang dibuat secara manual / handmade dan hasilnya lebih tebal. Kalau untuk bahan isian biasanya Gyoza menggunakan kubis dan daging ayam atau pork, sedangkan chinese dumpling kebanyakan menggunakan sayur kucai dan ayam atau pork..
Tapi semuanya tergantung selera masing2 ya,bisa dikreasikan dengan bahan isian favorit teman2..😃

🥟 GYOZA 🥟
By: Patricia Evellina

500 gr daging paha ayam beserta kulit, blender/haluskan
5 sdm / 80 ml air
3 sdm minyak sayur
6 siung bawang putih,parut halus
1 jempol  / 1 sdm jahe , parut halus
5 sdt kecap asin
1 sdt saos tiram
1 sdm mirin (bila tidak ada boleh di skip)
1 1/2  sdt garam
1/2 sdm gula pasir
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt MSG/penyedap
1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
30 gr daun bawang kecil, potong2 kecil
130 gr kubis,potong kecil2
60-70 lembar kulit gyoza

#gyoza#dumpling#jiaozi#potsticker

Visit my instagram
Instagram: patricia_evellina

Untuk yg tertarik dengan SOURDOUGH,please follow my IG
https://instagram.com/sourdough_patri...

• #howto_style
• #gyoza
• #how_to_make_gyoza
• #resep_gyoza
• #gyoza_recipe
• #dumpling
• #japanese_dumpling
• #kuotie
• #jiaozi
• #japanese_gyoza
• #potsticker
• #chicken_gyoza
• #cara_membuat_gyoza
• #gyoza_and_dumpling
• #pangsit