مربا سیب،فوق‌العاده راحت و خوشمزه | مربا | آشپزی | دستورغذا
1.9 هزار بار بازدید -
8 ماه پیش
-
#آشپزی
#آشپزی #مربا #مارمالاد
سلام به همه😍
امروز یکی دیگه از محصولاتِ سیب رو آوردم براتون که مناسب با فصل پائیزه که سیب زیاده.
مربای سیب😋
اون هفته براتون مارمالاد سیب رو گزاشتم،امروز مرباش رو
هر دوشون فوق‌العاده راحت درست میشن و خیلیم خوشمزه هستن.
مربای سیب رو به یه روش دیگه هم درست میکنن که تو اون روش،دمکنی میزارن و دَم میکنن مربا رو.
ولی این روش اونو نداره.
هرچقدر میزانِ آبی که با شکر میزارین بجوشه بیشتر باشه،دیرتر قوام پیدا میکنه و شربت بیشتری هم آخرش بدست میاد.
ولی کلا سعی کنین،نه خیلی زیاد بشه شربتِ مربا،نه خیلی کم که فقط دونه‌های میوه باقی بمونه.
ما سیب‌ها رو درشت خورد کردیم ولی شما میتونین ریزتر خورد کنید.
زعفرونم که داخل ویدئو هم گفتم،کاملا اختیاریه.
چون سیب خودش عطردار هستش،شاید یه عده دوست داشته باشن فقط عطر خود سیب باشه.یا حتی بجای زعفرون وانیل بزنن بهش.
موقع جوش خوردن،اگه روی مربا کف تشکیل شد،با قاشق بردارین.اینکه کف داشته باشه یا نه و میزانش چقدر باشه،به تمیزیِ شکر و میوه بستگی داره.بعضی میوه‌ها جِرم دارن.ولی مربای ما نداشت.
یادتون باشه که مربا رو نباید ول کنید برید،حواستون باید باشه بهش.چون ممکنه غافل بشید ازش و یهو ته بگیره،سفت بشه و بسوزه.
وقتی حس کردین قوام پیدا کرده و غلیظ شده،یکی دو قاشق از شربتش رو بریزین داخل یه بشقاب تا سرد بشه،اگه غلظتش رو دوست داشتین،خاموش کنید گاز رو.
ولی با اینحال،بعد از خاموش کردنِ گاز،به مربا دست نزنید تا کاملا خنک بشه.دوباره غلظتش رو چک کنید بعد از سرد شدن.اگه حس کردین هنوز شله،دوباره بزارین یکم بجوشه،ولی نه زیاد،زیرِ پنج دقیقه.
در آخر ممنونم که بازم همراهم بودین،امیدوارم ویدئومو دوست داشته باشین❤
مواد لازم برای مربا سیب :
سیب یک کیلو
شکر یک کیلو
آب ۳ لیوان
آبلیمو یک قاشق غذاخوری
00:00 مربا سیب | آشپزی
0:12 پوست کردن سیب برای مربا
0:27 خورد کردن سیب برای مربا
0:38 آماده کردن شربت مربا
0:55 افزودن سیب به شربت مربا
1:21 افزودن آبلیمو به مربا سیب
1:31 مربا سیب حاضره
1:45 تصویر مربا سیب
🌸🌸🌸
مارمالاد سیب،راحت و خوشمزه 👇🏻
این مارمالاد میتونه یه تغدیه‌ی عالی و...
یه غذای سالم با سبزیجات 👇🏻
یه غذای سالم و راحت،با سبزیجات | Heal...
سبزی پلو با ماهی 👇🏻
سبزی پلو با ماهی😁 | آشپزی ایرانی | دس...
یه مرغ شکم‌پر عالی 👇🏻
این مرغ شکم‌پر عالیه،از دستش نده | بد...
شوید باقالی با مرغ 👇🏻
طرز تهیه شوید باقالی با مرغ | آشپزی ا...
یه قورمه سبزیِ عالی 👇🏻
آموزش قورمه سبزی جا افتاده و خوشرنگ و...
به خوشمزگیِ پیتزا 👇🏻
غذای ساده،ولی به خوشمزگی پیتزا ! | آش...
یه غذای راحت که خیلیا بلد نیستن 👇🏻
یه غذای ساده که خیلیا بلد نیستن | دست...
خودت رب سیب درست کن 👇🏻
خیلی راحت تو خونه،رب سیب درست کن | Ma...
اگه هنوز ویدئوی خورشت سیب رو ندیدی،از همینجا واردش شو 👇🏻
اگه تا حالا خورشت سیب نخوردی،الان وقت...
اینم ویدئوی مربا انجير که خیلی خوشمزه‌س 👇🏻
یه مربای خوشمزه و راحت با انجیر | Del...
اینم یه غذای قدیمی که امروزی درست شده 👇🏻
ایندفعه نرگسی رو اینجوری درست کنی،مطم...
اینم یه خورشت عالی که ویدئوشو خیلیا دیدن 👇🏻
حتما این خورشت آسون و خوشمزه رو امتحا...
یه آش محلی راحت و خوشمزه 👇🏻
آش محلی با آرد،که خیلیم راحته | Local...
ترکیبِ بی‌نظیر مرغ و بادمجون 👇🏻
تاحالا ترکیب بی‌نظیر مرغ و بادمجونو ا...
ویدئوهای کوتاه رو از دست ندین 👇🏻
Playlist
🌸🌸🌸
تو این کانال میخوام تمام غذاهایی که مامانم همه‌ی این سالها درست کرده و میکنه رو،با شما به اشتراک بزارم.
دنیای آشپزی،خیلی بزرگه و جدا از میلیون‌ها غذای مختلف که در سرتاسر دنیا درست میشه،برای خیلی از غذاها،بیشتر از یک دستور غذایی وجود داره و ممکنه یک غذا با چند روش درست بشه و همشم خوشمزه باشه!
یا اینکه غذایی رو با یک دستورپخت خورده باشید و دوست نداشته باشید،ولی وقتی دوباره با یک دستورغذایی دیگه خوردید،عاشقش شده باشید!
خلاصه که ما هم روش‌های خودمونو داریم و شاید بعد از دیدنِ ویدئو‌ها دلتون خواست که این غذاها رو با روش ما هم امتحان کنید ☺️
البته میزانِ دقیقِ مواد غذایی رو تو خیلی از غذاها نمیتونم در اختیارتون بزارم و خودتون باید درست کنید تا میزانی که مدِ نظرتون هست به دست بیاد.
واسه درست کردنِ کیک و شیرینی،دقیق بودنِ مواد اولیه خیلی اهمیت داره،ولی واسه درست کردنِ غذاها اینطور نیست.نه اینکه مهم نباشه،نه،ولی اینجوری نیست که زود خراب بشه غذاتون.
وَ اینکه خیلی به ذائقه‌ی ما بستگی داره که چه مدل غذایی رو بیشتر دوست داریم،چه چاشنی‌هایی رو دلمون میخاد بیشتر یا کمتر استفاده کنیم و...
وَ آخرین چیز اینکه با عشق و علاقه آشپزی کردن،نتیجه‌ش میشه غذاهای فوق‌العاده 🥰👩🏻🍳
اگه از ویدئوم خوشت اومد،از کانالمم دیدن کن و اگه از کانالم خوشت اومد،سابسکرایب کن😁❤👇🏻
@cooking_mana
Bird Bath by Purrple Cat | https://purrplecat.com/
Music promoted by https://www.chosic.com/free-music/all/
Creative Commons CC BY-SA 3.0
https://creativecommons.org/licenses/...
سلام به همه😍
امروز یکی دیگه از محصولاتِ سیب رو آوردم براتون که مناسب با فصل پائیزه که سیب زیاده.
مربای سیب😋
اون هفته براتون مارمالاد سیب رو گزاشتم،امروز مرباش رو
هر دوشون فوق‌العاده راحت درست میشن و خیلیم خوشمزه هستن.
مربای سیب رو به یه روش دیگه هم درست میکنن که تو اون روش،دمکنی میزارن و دَم میکنن مربا رو.
ولی این روش اونو نداره.
هرچقدر میزانِ آبی که با شکر میزارین بجوشه بیشتر باشه،دیرتر قوام پیدا میکنه و شربت بیشتری هم آخرش بدست میاد.
ولی کلا سعی کنین،نه خیلی زیاد بشه شربتِ مربا،نه خیلی کم که فقط دونه‌های میوه باقی بمونه.
ما سیب‌ها رو درشت خورد کردیم ولی شما میتونین ریزتر خورد کنید.
زعفرونم که داخل ویدئو هم گفتم،کاملا اختیاریه.
چون سیب خودش عطردار هستش،شاید یه عده دوست داشته باشن فقط عطر خود سیب باشه.یا حتی بجای زعفرون وانیل بزنن بهش.
موقع جوش خوردن،اگه روی مربا کف تشکیل شد،با قاشق بردارین.اینکه کف داشته باشه یا نه و میزانش چقدر باشه،به تمیزیِ شکر و میوه بستگی داره.بعضی میوه‌ها جِرم دارن.ولی مربای ما نداشت.
یادتون باشه که مربا رو نباید ول کنید برید،حواستون باید باشه بهش.چون ممکنه غافل بشید ازش و یهو ته بگیره،سفت بشه و بسوزه.
وقتی حس کردین قوام پیدا کرده و غلیظ شده،یکی دو قاشق از شربتش رو بریزین داخل یه بشقاب تا سرد بشه،اگه غلظتش رو دوست داشتین،خاموش کنید گاز رو.
ولی با اینحال،بعد از خاموش کردنِ گاز،به مربا دست نزنید تا کاملا خنک بشه.دوباره غلظتش رو چک کنید بعد از سرد شدن.اگه حس کردین هنوز شله،دوباره بزارین یکم بجوشه،ولی نه زیاد،زیرِ پنج دقیقه.
در آخر ممنونم که بازم همراهم بودین،امیدوارم ویدئومو دوست داشته باشین❤
مواد لازم برای مربا سیب :
سیب یک کیلو
شکر یک کیلو
آب ۳ لیوان
آبلیمو یک قاشق غذاخوری
00:00 مربا سیب | آشپزی
0:12 پوست کردن سیب برای مربا
0:27 خورد کردن سیب برای مربا
0:38 آماده کردن شربت مربا
0:55 افزودن سیب به شربت مربا
1:21 افزودن آبلیمو به مربا سیب
1:31 مربا سیب حاضره
1:45 تصویر مربا سیب
🌸🌸🌸
مارمالاد سیب،راحت و خوشمزه 👇🏻
این مارمالاد میتونه یه تغدیه‌ی عالی و...
یه غذای سالم با سبزیجات 👇🏻
یه غذای سالم و راحت،با سبزیجات | Heal...
سبزی پلو با ماهی 👇🏻
سبزی پلو با ماهی😁 | آشپزی ایرانی | دس...
یه مرغ شکم‌پر عالی 👇🏻
این مرغ شکم‌پر عالیه،از دستش نده | بد...
شوید باقالی با مرغ 👇🏻
طرز تهیه شوید باقالی با مرغ | آشپزی ا...
یه قورمه سبزیِ عالی 👇🏻
آموزش قورمه سبزی جا افتاده و خوشرنگ و...
به خوشمزگیِ پیتزا 👇🏻
غذای ساده،ولی به خوشمزگی پیتزا ! | آش...
یه غذای راحت که خیلیا بلد نیستن 👇🏻
یه غذای ساده که خیلیا بلد نیستن | دست...
خودت رب سیب درست کن 👇🏻
خیلی راحت تو خونه،رب سیب درست کن | Ma...
اگه هنوز ویدئوی خورشت سیب رو ندیدی،از همینجا واردش شو 👇🏻
اگه تا حالا خورشت سیب نخوردی،الان وقت...
اینم ویدئوی مربا انجير که خیلی خوشمزه‌س 👇🏻
یه مربای خوشمزه و راحت با انجیر | Del...
اینم یه غذای قدیمی که امروزی درست شده 👇🏻
ایندفعه نرگسی رو اینجوری درست کنی،مطم...
اینم یه خورشت عالی که ویدئوشو خیلیا دیدن 👇🏻
حتما این خورشت آسون و خوشمزه رو امتحا...
یه آش محلی راحت و خوشمزه 👇🏻
آش محلی با آرد،که خیلیم راحته | Local...
ترکیبِ بی‌نظیر مرغ و بادمجون 👇🏻
تاحالا ترکیب بی‌نظیر مرغ و بادمجونو ا...
ویدئوهای کوتاه رو از دست ندین 👇🏻
Playlist
🌸🌸🌸
تو این کانال میخوام تمام غذاهایی که مامانم همه‌ی این سالها درست کرده و میکنه رو،با شما به اشتراک بزارم.
دنیای آشپزی،خیلی بزرگه و جدا از میلیون‌ها غذای مختلف که در سرتاسر دنیا درست میشه،برای خیلی از غذاها،بیشتر از یک دستور غذایی وجود داره و ممکنه یک غذا با چند روش درست بشه و همشم خوشمزه باشه!
یا اینکه غذایی رو با یک دستورپخت خورده باشید و دوست نداشته باشید،ولی وقتی دوباره با یک دستورغذایی دیگه خوردید،عاشقش شده باشید!
خلاصه که ما هم روش‌های خودمونو داریم و شاید بعد از دیدنِ ویدئو‌ها دلتون خواست که این غذاها رو با روش ما هم امتحان کنید ☺️
البته میزانِ دقیقِ مواد غذایی رو تو خیلی از غذاها نمیتونم در اختیارتون بزارم و خودتون باید درست کنید تا میزانی که مدِ نظرتون هست به دست بیاد.
واسه درست کردنِ کیک و شیرینی،دقیق بودنِ مواد اولیه خیلی اهمیت داره،ولی واسه درست کردنِ غذاها اینطور نیست.نه اینکه مهم نباشه،نه،ولی اینجوری نیست که زود خراب بشه غذاتون.
وَ اینکه خیلی به ذائقه‌ی ما بستگی داره که چه مدل غذایی رو بیشتر دوست داریم،چه چاشنی‌هایی رو دلمون میخاد بیشتر یا کمتر استفاده کنیم و...
وَ آخرین چیز اینکه با عشق و علاقه آشپزی کردن،نتیجه‌ش میشه غذاهای فوق‌العاده 🥰👩🏻🍳
اگه از ویدئوم خوشت اومد،از کانالمم دیدن کن و اگه از کانالم خوشت اومد،سابسکرایب کن😁❤👇🏻
@cooking_mana
Bird Bath by Purrple Cat | https://purrplecat.com/
Music promoted by https://www.chosic.com/free-music/all/
Creative Commons CC BY-SA 3.0
https://creativecommons.org/licenses/...
8 ماه پیش
در تاریخ 1402/08/03 منتشر شده
است.
1,930
بـار بازدید شده