طريقة مخلل اللفت الصحيحة ومستحيل ماتنجح معك (الطريقة الصح عندي وبس)

مخلل اللفت من المخللات القديمة والمعروفة من سنين كتيرة
وهي عبارة عن خلط الماء والملح والسكر
اليوم حضرتلكن مخلل اللفت على طريقتي لحتى تحصلي على انجح مخلل بدون ولا خطأ ونتيجة رح تبهرك

المقادير :
2كيلو لفت
3حبات شوندر حجم وسط او حبتن كبار
4ملاعق ملح بحري او صخري بدون مادة اليود
1ملعقة كبيرة سكر
1ملعقة كبيرة ملح الليمون حمض الستيرك
نص كوب خل ابيض عيار5بالمية حموضة اذا العيار كان اكثر حطو كمية اقل
الطريقة :
🔥انققعوا اللفت والشوندر بالماء البارد واغسلوه جيدا
🔥قطعوا اللفت والشوندر الى دوائر
🔥ثم قطعوهم الى اصابع
🔥ضعوا جميع المكونات المذكورة على اللفت والشوندر
🔥اتركوهم ليلة كاملة مع التحريك ثلاث الى اربع مرات او اكثر
🔥ضعوهم في مرطبان معقم بالماء المغلي
🔥ضيفوا الماء البارد حتى يمتلئ المرطبان
🔥اغلقوا المرطبان بشكل جيد وهزوا المرطبان حتى يختلط السوائل جيدا
🔥اتركوه مدة عشرة ايام ثم تستطيع الاكل منه
وبالعافية عليكم 🌷🌷🌷
#مخلل#مخلل_لفت#

• #howto_style
• #مخلل
• #مخلل_لفت
• #طعام
• #طبخ
• #مطبخ
• #طريقة
• #شيف_عمر
• #جيلان_شانيل
• #سفيرة_الطبخ_ام_انوار
• #تسنيم_هوم
• #ابوجوليا
• #جزائر
• #مغرب
• #مصر
• #سوريا
• #سورية
• #لبنان
• #المانيا
• #سعودية
• #شيف
• #العراق
• #الجزائر
• #تونس
• #فن
• #روتين