भंडारे में ऐसे बनाते हैं हलवाई रस्से वाली आलू की सब्जी | Rase wali aloo ki sabzi recipe

भंडारे में ऐसे बनाते हैं हलवाई रस्से वाली आलू की सब्जी | Rase wali aloo ki sabzi recipe ,sohan Sharma kitchen king

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(आलू की सब्जी की सामग्री)
Boiled potatoes/आलू उबले-500g
Salt to taste/नमक स्वादानुसार
Coking oil/तेल-4tbsp
Fennel/सौंफ-½tsp
Whole coriander/साबुत धनिया-½tsp
Cumin/जीरा-1tsp
Black cardamom/ इलायची-1piece
Whole red chilli-साबुत लाल मिर्च-2piece
Bay leaf/तेजपत्ता-1piece
Clove/लोंग-2piece
Asafoetida/हींग-2pinch
Turmeric powder/हल्दी पावडर-½tsp
Coriander powder/धनिया पावडर-1tsp
Red chilli powder/लाल मिर्च पावडर-1tsp
Garm masala pawder/गर्म मसाला-¼tsp
Dry fenugreek leaves/कसूरी मेथी-1tsp
Tomatoes/टमाटर-4piece
Ginger/अदरक-1inch
Green chilli/हरी मिर्च-3piece
Green coriander/हरा धनिया बारीक कटा-1tdsp
Whole black pepper/साबुत काली मिर्च-¼tsp
Black salt/काला नमक-¼tsp
Fresh curd/दही-½cup


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