БУЛОЧКИИ ПУХОВЫЕ с вареной СГУЩЕНКОЙ/ Доступно и просто!
39.1 هزار بار بازدید -
4 سال پیش
-
#булочки #кчаю
#булочки #кчаю #булочкисосгущенкой
Воздушные булочки с начинкой покорят любого сладкоежку! В начинку можно использовать любой ждем, шоколадный ганаш, густую карамель, а мои дети обожают такие булочки с вареной сгущенкой! Готовятся очень просто из доступных всем ингредиентов!
Для теста на 12 булочек:
Мука - 600 гр.
Молоко - 400 гр. (очень теплое, но не горячее)
Растительное масло - 170 гр.
Сахар - 80-100 гр. (все зависит от сладости начинки)
Дрожжи - 1 ч.л. (4 гр.)
Для штрейзеля (хрустяшей посыпки):
Мука - 50 гр.
Сахар - 40 гр.
Слив. масло - 30 гр. (очень холодное)
Для обмазки булочек:
1 яичный желток
1 ст.л. молока
Готовим при 180 градусах около 25-30 минут. Если поверхность хорошо подрумянится, а низ будет еще белым, то можете накрыть поверхность пергаментом или фольгой, либо включить обогрев только на низ, выключив верх (если такая опция в духовке имеется).
4 سال پیش
در تاریخ 1399/11/15 منتشر شده
است.
39,155
بـار بازدید شده