Әсіп. Асип. Деликатес.

#әсіп #асип #деликатес
Құрамы.                    Ингредиенты.
Жылқының ішегі.    Кишки конские.
Жылқы бауыры.      Печень конская.
Жылқы бүйрегі.       Почки конские.
Жылқы жүрегі.         Сердце конское.
Жылқы өкпесі.         Легкие конские.
Пияз.                          Лук.
Сәбіз.                         Марковь.
Сарымсақ.                Чеснок.
Күріш.                         Рис.
Тұз.                              Соль.
Райхан.                       Базилик.
Қара бұрыш.              Черный перец.
Қызыл бұрыш.           Красный перец.