Consejo Certificado Ale Acland - Qué es el Marmoreo en la carne

En este video realizado en Carnicería Del Campo, Alejandro Acland, finalista de Fuego Sagrado, nos cuenta qué es el marmoreo de la carne y cuales son las ventajas de elegir un corte con un buen marmoreo.
Destaca los tips principales que se deben observar para que no falle en la parrilla.
Disfrutá del video y luego elegí la mejor carne con los sellos de certificación de Angus Uruguay.

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