Lahana sarmasi/kiymasiz lahana sarmasi

Lahana sarmasi 1 orta boy lahana Ic harci icin; 1,5-2 su bardagi pirinc 2 orta boy kuru sogan Salca Zeytinyagi Maydonoz Kimyon,tuz,karabiber,dereotu,pulbiber Nar eksisi Oncelikle lahanalarin ortalari cikarip temizleyin.( bu islem haslarken yapraklarin duzgun ve kolay cikmasi icin) buyuk boy tencerede suyu kaynatin ve lahanayi atip yapraklar ayrildikca yumusayan yapraklari kaynayan sudan cikarin.Bu islem bitince suzgece koyup suyunu suzdurun.Ic harca icin butun malzemeleri karistirin.Lahananin orta sert yerlerini kesin ve ic harcini koyup sarin.Tencerenin alt bolumune artan parcalari yerlestirin.Sarmalari tencereye sikica dizin.Uzerine salca,su,tuz ve yagdan olusan sosu dokup tabak koyun.Kisik atesde sarmar yumusayana kadar pisirin.pisen sarmalari 1 saat dinlendirip servis yapin.Dilerseniz tereyagli salcali sos ile servis yapabilirsiniz. Afiyetle.. #zeynolutatlaryemek - #regrann

• #entertainment
• #lahana_sarmas
• #lahana_nasl_halanr
• #kymasz_lahanasarmas