Zitronenmelisse Sirup selber machen erfrischendes Sommergetränk | lemon balm homemade syrup recipe

Im Sommer lieben wir kühle, fruchtige Getränke die erfrischen und den Durst löschen. Selbst gemachter Sirup aus Melisse hat ein angenehmes Zitrusaroma und eine feine Säure. Durch die Zugabe von Zucker im Verhältnis 2:1 wird der Sirup haltbar, bei vollem Geschmack aber ohne allzu süß zu sein. Perfekt für Cocktails und Erfrischungsgetränke! Wenn du mich unterstützen willst, abonniere kostenlos meinen Kanal "Hennenglück im Biogarten" und teile die Videos. Daumen hoch, Kommentare, Anregungen, Fragen usw sind willkommen! Danke für dein Interesse!💟 Zutaten: 4 - 5 Bund Zitronenmelisse 3 l Wasser 5 - 6 Zitronen 1,5 kg Zucker 40 g Zitronensäure In summer heat we all love cool, fruity drinks to refresh and quench thirst. Homemade lemon balm syrup has a pleasant citrus flavor and a gentle acidity. The addition of sugar in proportion 2:1 makes the syrup durable keeping it's full taste without beeing too sweet. Perfect for cocktails and refreshing drinks! Ingredients: 4 - 5 bunches lemon balm 3 litres water 5 - 6 lemons 1.5 kg sugar 40 g citric acid Resting time for the extract: 2 - 3 days in a cool place. If you want to support me, subscribe for free to my channel "Hennenglück im Biogarten" share the videos. Thumbs up, comments, suggestions, questions etc. are welcome! Thank you for watching!

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