[健康家常菜] 白菜豬肉鍋 Chinese Cabbage & Pork Stew

天氣涼涼地，但又唔係好凍。
晚餐整個鍋嘆吓，正㗎~

有菜又有肉，加埋個酸汁，
又健康，又開胃！

Sell咗咁耐，唔煮都睇吓吖😆🫶🏼🎉

白菜豬肉鍋 Chinese Cabbage & Pork Stew

Ingredients
Chinese Cabbage 白菜 (旺菜) 1200g
Thin Pork belly slice 薄豬腩片 250-300g
Dashi pack 日式高湯包 2 packs
Water 水 800ml
Salt 鹽 2g

Dipping Sauce 蘸汁
White turnip 白蘿蔔300g
Mirin 味醂 70g
Soy Sauce 醬油 25g
Fresh lemon juice 鮮檸檬汁 0.25-0.5pc
Granulated sugar 白砂糖 2g

Post-video production: www.briangoh.net

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