大人の味！極旨ナポリタン簡単レシピ【プロ級の仕上がり】

2.5 هزار بار بازدید - 2 هفته پیش - 最後まで動画をご覧いただきありがとうございます！◇今回のレシピはこちら↓↓---------------------------------【自宅で超簡単！極旨ナポリタン】是非とも作ってみてください！～材料～（1人前）パスタ…100ｇ（1.8mm）玉ねぎ…1/2個ピーマン…1個マッシュルーム…２個ウインナー…3本ケチャップ…大さじ4赤ワイン…大さじ2バター…10gメープルシロップ…大さじ１ニンニク…１ヵヶ（すりおろし）水…１リットル塩…10gパスタ麺ゆで汁…大さじ４サラダ油…小さじ1.5粉チーズ…お好みの量で！ブラックペッパー…少々温泉たまご…１個※温泉卵がなくても十分美味しいですが味変などできて楽しめます！★使用する材料の食感や風味を活かすことでプロ級のナポリタンに仕上がります！１：野菜とウインナーをカットしバットおいておきます。ここの段階でニンニク１ヵヶもすりおろしておきます２：ウインナーを焦げ目がつくまで炒めたら玉ねぎを入れしんなりするまで炒めます。そのあとにピーマンとマッシュルームを入れ軽く炒めます↳ピーマンとマッシュルームに関しては食感を活かしたいので軽く炒める程度でよいです３：炒め終えたらケチャップと赤ワインを入れアルコールと酸味をとばすと同時に煮詰めます↳赤ワインを加えることでコクと旨味がまして大人の味に仕上がります４：煮詰め終えたらバター⇒メープル⇒ニンニク（すりおろし）の順にいれバターが溶けるまで全体に馴染ませたらナポリタンの素は完成です！↳ケチャップと赤ワインを煮詰めた後に入れる理由はバター・メープル・ニンニクの風味を活かすためです５：ナベに１リットルの水をいれ沸騰させます。沸騰したら塩１０gを入れ軽くかき混ぜ、パスタを入れ11分茹でます６：パスタ茹で終えましたらゆで汁大さじ４杯分ほど耐熱容器に移しパスタはザルにうつします７：パスタとナポリタンの素を混ぜ中火である程度あたためたらゆで汁大さじ４を入れ同じる全体に馴染ませソースにとろみがでたら完成です※お好みで粉チーズや温泉卵をのせてもおいしいです！※温泉卵はコンビニやスパーに売っていますがご自身で作りたい方がいましたら以前投稿した「アボカドとツナの冷製パスタ」の最初に作りかた紹介しているので是非見てみてください！（動画のリンク下記表示）【アボカドとツナの冷製パスタ】リンク↴↴超サッパリ！アボガドとツナの冷製パスタ自宅で簡単作り方【お店の味！】---------------------------------------動画を見ていただいて楽しんで頂けましたらチャンネル登録＆高評価お願いいたします！