一口サイズで食べやすい!プチウィンナーパンの作り方(How to make Petit wiener bread)
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2 سال پیش
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今回は、一口サイズのウインナーパンのレシピと作り方です。一口サイズなので食べやすく、少ない生地でたくさん作ることができます。比較的捏ねやすく作りやすいので、おやつや朝食にたくさん作ってみてください。※発酵時間や焼成時間や温度、捏ね時間は、僕が作った時のものを記載しているので、あくまでも目安です。気温や室温、湿度、オーブンの種類などで差が出るので生地の状態を見て調節してください。このチャンネルは、『失敗を楽しんでパン作りを学ぶ』をコンセプトに様々なパンに挑戦していきます!ぶっつけで作ることで初心者さんにありがちな失敗を発見していきます!パンの他にもお菓子やスイーツなども作ります。質問や感想などがあればコメント欄にお願いします。・インスタグラムを始めました!気楽にフォローしてください!
今回は、一口サイズのウインナーパンのレシピと作り方です。
一口サイズなので食べやすく、少ない生地でたくさん作ることができます。
比較的捏ねやすく作りやすいので、おやつや朝食にたくさん作ってみてください。
※発酵時間や焼成時間や温度、捏ね時間は、僕が作った時のものを記載しているので、あくまでも目安です。
気温や室温、湿度、オーブンの種類などで差が出るので生地の状態を見て調節してください。
このチャンネルは、『失敗を楽しんでパン作りを学ぶ』をコンセプトに様々なパンに挑戦していきます!
ぶっつけで作ることで初心者さんにありがちな失敗を発見していきます!
パンの他にもお菓子やスイーツなども作ります。
質問や感想などがあればコメント欄にお願いします。
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【レシピ】12個分
強力粉 100g(100%)
砂糖 8g(8%)
塩 1.5g(1.5%)
イースト 1.5g(1.5%)
水 55g(55%)
全卵 10g(10%)
バター 8g(8%)
【Recipe】12pieces
Bread flour 100g(100%)
Sugar 8g(8%)
Salt 1.5g(1.5%)
Dry yeast 1.5g(1.5%)
Water 55g(55%)
Whole egg 10g(10%)
Butter 8g(8%)
#ウインナーパン #パンの作り方 #手ごねパン
一口サイズなので食べやすく、少ない生地でたくさん作ることができます。
比較的捏ねやすく作りやすいので、おやつや朝食にたくさん作ってみてください。
※発酵時間や焼成時間や温度、捏ね時間は、僕が作った時のものを記載しているので、あくまでも目安です。
気温や室温、湿度、オーブンの種類などで差が出るので生地の状態を見て調節してください。
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Sugar 8g(8%)
Salt 1.5g(1.5%)
Dry yeast 1.5g(1.5%)
Water 55g(55%)
Whole egg 10g(10%)
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#ウインナーパン #パンの作り方 #手ごねパン
2 سال پیش
در تاریخ 1401/02/06 منتشر شده
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