【お得なレシピ】肉無しでも笑えるほど旨い！『貧乏人のカツ丼』③　2024年6月26日

1.9 هزار بار بازدید - 3 ماه پیش - 【貧乏人のカツ丼】(全行程①~⑥)絹厚揚げ...1枚玉ねぎ...30g油...大さじ1醤油...大さじ1みりん...大さじ2酒...大さじ1水...大さじ2ほんだし...小さじ1卵...1個ご飯...200g鰹粉…2g刻み海苔…適量小ネギ....適量七味...適量【作り方】①フライパンに油をしき、絹厚揚げをカラッと焼く。油は拭き取っておく②玉ねぎ30gを薄切りにし、フライパンに入れ、醤油大さじ1、みりん大さじ2、酒大じ1、水大さじ2、ほんだし小さじ1を入れたら、沸騰させる③そこに、カリっと焼いた油揚げを1cm幅で切ったら、フライパンに入れて煮詰める。ご飯を温める④卵1個を溶き、厚揚げの上から全体にかけ、半熟になるまで煮詰める⑤丼ぶりに、温かいご飯100gを入れ、鰹粉、刻み海苔を振り、さらに残りのご飯を盛り付ける⑥仕上げに、小ネギ、刻み海苔、七味唐辛子をかけて召し上がれ【全行程①~⑥】①