طرز تهیه کرایی / کراهی مرغ
154 بار بازدید -
3 سال پیش
-
✅ کرایی مرغ یک غذای
✅ کرایی مرغ یک غذای پاکستانی و بلوچی است که ترکیبی از ادویه جات و مرغ می باشد. گوشت و مرغ نقش مهمی در آشپزی پاکستانی دارد و تقریبا در تمام غذا هایشان از گوشت و مرغ استفاده می کنند. استفاده از ادویه فراوان به دلیل این است که با هند همسایه بوده و اشتراکات غذایی زیادی دارند و همچنین این غذا در شمال هند طبخ شده و طرفداران زیادی دارد. کرایی نام ظرفی است که این غذا در آن پخته می شود.
🥄مواد لازم :
▪️سینه مرغ : ۵۰۰ گرم
▪️پیاز : ۲ عدد متوسط
▪️رب گوجه فرنگی : ۱قاشق سوپ خوری
▪️گوجه فرنگی : ۲عدد
▪️زنجبیل : به مقدار لازم
▪️سیر : ۴ حبه
▪️کره : به مقدار لازم
▪️ادویه ها : زردچوبه ، نمک ، فلفل سیاه و قرمز ، گرم ماسالا ، ادویه مرغ
✍️طرز تهیه کرایی مرغ :
۱.ابتدا پیاز ها را خرد می کنیم
۲.گوجه ها رو پوره می کنیم
۳. داخل ظرف مناسبی پیاز را به همراه روغن خوب تفت می دهیم. کمی که طلایی شد مرغ را به آن افزوده و ادویه ها نمک و فلفل و زردچوبه را به ان اضافه می کنیم
۴.زنجبیل رو رنده و به ان اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم
۵.ادویه مرغ و گرم ماسالا رو اضافه می کنیم
۶.سیر رو به مواد اضافه می کنیم
۷.درب مرغ ها رو می بندیم و می گذاریم خوب پخته بشه
۸.کره رو به مرغ ها اظافه کرده
۹.رب گوجه رو اضافه می کنیم خوش رنگ که شد و رنگشو خوب پس داد رب ، گوجه فرنگی رو اضافه می کنیم و می گذاریم خوب اب آن جمع شود با در بسته
غذای ما آماده هست نوش جان ❤️
لایک و سابسکرایب کانال یوتیوب باعث دلگرمی ماست از ما دریغش نکنید 🙏🏻
📌طرز تهیه ادویه گرم ماسالا :
طرز تهیه ادویه گرم ماسالا یا ( گرم مص...
📌طرز تهیه ادویه مرغ :
طرز تهیه ادویه مرغ
#کرایی #طرز_تهیه_کرایی #کرایی_با_دستپخت #دستپخت #کرایی_مرغ #طرز_تهیه_کرایی_مرغ
🥄مواد لازم :
▪️سینه مرغ : ۵۰۰ گرم
▪️پیاز : ۲ عدد متوسط
▪️رب گوجه فرنگی : ۱قاشق سوپ خوری
▪️گوجه فرنگی : ۲عدد
▪️زنجبیل : به مقدار لازم
▪️سیر : ۴ حبه
▪️کره : به مقدار لازم
▪️ادویه ها : زردچوبه ، نمک ، فلفل سیاه و قرمز ، گرم ماسالا ، ادویه مرغ
✍️طرز تهیه کرایی مرغ :
۱.ابتدا پیاز ها را خرد می کنیم
۲.گوجه ها رو پوره می کنیم
۳. داخل ظرف مناسبی پیاز را به همراه روغن خوب تفت می دهیم. کمی که طلایی شد مرغ را به آن افزوده و ادویه ها نمک و فلفل و زردچوبه را به ان اضافه می کنیم
۴.زنجبیل رو رنده و به ان اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم
۵.ادویه مرغ و گرم ماسالا رو اضافه می کنیم
۶.سیر رو به مواد اضافه می کنیم
۷.درب مرغ ها رو می بندیم و می گذاریم خوب پخته بشه
۸.کره رو به مرغ ها اظافه کرده
۹.رب گوجه رو اضافه می کنیم خوش رنگ که شد و رنگشو خوب پس داد رب ، گوجه فرنگی رو اضافه می کنیم و می گذاریم خوب اب آن جمع شود با در بسته
غذای ما آماده هست نوش جان ❤️
لایک و سابسکرایب کانال یوتیوب باعث دلگرمی ماست از ما دریغش نکنید 🙏🏻
📌طرز تهیه ادویه گرم ماسالا :
طرز تهیه ادویه گرم ماسالا یا ( گرم مص...
📌طرز تهیه ادویه مرغ :
طرز تهیه ادویه مرغ
#کرایی #طرز_تهیه_کرایی #کرایی_با_دستپخت #دستپخت #کرایی_مرغ #طرز_تهیه_کرایی_مرغ
3 سال پیش
در تاریخ 1400/06/07 منتشر شده
است.
154
بـار بازدید شده