환상적인 맛의 동파육 (how to make dongpo pork)

맛있고 부드러운, 그리고 돼지 냄새 전혀 나지 않는 동파육 만드는 방법을 과학적으로 설명합니다. English subtitles available
재료: ingredients
삼겹살 pork belly   1kg
물 water   150ml
미림 cooking wine  150ml
청주 sake    150ml
간장 soy sauce 75ml
설탕 sugar   1Tbsp
팔각 star anise  1

청경채

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