スズキのおろし方から皮引きまでプロが詳しく解説します【4K動画】

料理人 設楽の料理道場
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18.2 هزار بار بازدید - 4 سال پیش - スズキを3枚に捌いていきます。皮引きをしてお刺身の柵にしていきます。関連動画鯛のカブト割り鯛のカブト割(魚の頭を半分に)魚の頭を半分に切る(割る)方法とコツ なし割
スズキを3枚に捌いていきます。皮引きをしてお刺身の柵にしていきます。

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#スズキ#3枚おろし下処理#板前仕事
4 سال پیش در تاریخ 1399/03/18 منتشر شده است.
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