中世紀妓院甜點？二戰浪漫故事？提拉米蘇傳遍全世界，原因竟跟專利有關？《食物知識大拼盤》 EP 022｜志祺七七

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＃提拉米蘇起源                ＃食品專利
各節重點：
00:00 開頭
01:20 【Aspire Vero】廣告段落
02:25 提拉米蘇的起源
04:15 料理也有專利權？
05:06 專利分 3 種
06:04 彩虹乳酪蛋糕的爭議
07:08 專利權的限制
08:11 商標權和著作權，可以保障嗎？
08:56 分子料理的抄襲事件
10:19 我們的觀點
10:58 問題
11:17 結尾

【 製作團隊 】

｜企劃：Elanor
｜腳本：Elanor
｜編輯：宇軒
｜剪輯後製：歆雅
｜剪輯助理：珊珊
｜演出：志祺

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【 本集參考資料 】

→「提拉米蘇之父」逝世與義大利經典料理的身世之謎？：https://bit.ly/3uSALpr
→義大利提拉米蘇之父去世，享壽 93 歲：https://bit.ly/3GUCj4K
→經濟部智慧財產局：https://bit.ly/33nJ3u6
→提拉米蘇：https://bit.ly/3rTmFT1
→Father of tiramisu' Ado Campeol dies aged 93：https://bbc.in/34J6HC0
→European study finds tiramisu gaining ‘king of the cakes’ status：https://bit.ly/3rUjLgQ
→有專利的彩虹蛋糕究竟保護了什麼?：https://bit.ly/3GTpXJZ
→料理的著作權：你做的東坡肉有問過蘇東坡嗎？：https://bit.ly/3sOmmYV
→巧合？抄襲？知名甜點品牌父親節蛋糕鬧雙胞：https://bit.ly/3sJ2Woe
→料理的智慧財產權：https://bit.ly/3BqXREI
→Is copying a fancy dish flattery?：https://bit.ly/3rPWGf6
→食品可不可以申請專利？：https://bit.ly/36kcSNp
→冠中智訊第26期-|智權百科| 非營利 無收入 就不侵害智慧財產權？不用取得授權？【智訊彙編小組】：https://bit.ly/3sJZt8L
→陳穎／當法律難以斷言，我們該如何看待餐飲界的抄襲事件？：https://bit.ly/3h696cJ
→「腹肌麵包」爆抄襲烏克蘭！吳寶春認了　網友從行銷吵到政治戰翻天：https://bit.ly/3BwtixB
→著作權、專利權、商標權解析！搞懂 3 大智慧財產權，再喊「抄襲」吧：https://bit.ly/3Lw2oui
→提拉米蘇之父坎貝爾93歲辭世 等等，他真的是發明提拉米蘇的人嗎？：https://bit.ly/3oRx7Ze

【 延伸閱讀 】

→關於跨國著作權的爭議：https://bit.ly/3GWGZqC
→你的甜點配方或料理食譜，可禁止學生傳出去嗎？：https://bit.ly/3JND0yL


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