6 dietetycznych kłamstewek i mitów. Kawa, owsianka, smalec i inne

dr Bartek KRÓCEJ
dr Bartek KRÓCEJ
522.8 هزار بار بازدید - 8 ماه پیش - Czy ostre jedzenie jest zdrowe
Czy ostre jedzenie jest zdrowe (czarny pieprz, chili, kurkuma itp.), czy powoduje wrzody żołądka? Czy kawa wypłukuje magnez? Jeśli nie, to dlaczego czasami mamy skurcze mięśni i drżenie powiek po kawie? Czy smalec z gęsi nie nadaje się do smażenia? Czy tłuszcze nasycone są takie niezdrowe, jak się o nich często mówi i pisze? Czy płatki owsiane i robiona z nich owsianka jest zdrowa, skoro – jak argumentują jej przeciwnicy – powoduje wyrzut insuliny? O tym w dzisiejszym filmie. Pozdrawiam, dr Bartek Kulczyński, kanał dr Bartek KRÓCEJ.

📧 ZAPISZ SIĘ NA MÓJ NEWSLETTER:
https://drbartek.pl/dziennik/

🔴 SUBSKRYBUJ MÓJ KANAŁ:
https://bit.ly/dr_bartek_krocej

📺 MÓJ DŁUGI KANAŁ:
‪@drbartekpl‬

🎓 KIM JESTEM:
Naukowiec, dietetyk, technolog żywności i żywienia (w tej dziedzinie mam stopień doktora). W dorobku mam kilkadziesiąt publikacji naukowych opublikowanych przez wydawnictwo Springer, Elsevier, Taylor & Francis i inne. Przez 4 lata byłem redaktorem czasopisma naukowego „Postępy Dietetyki w Geriatrii i Gerontologii”. Jestem pracownikiem Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, gdzie prowadzę wykłady dla studentów dietetyki i technologii żywności. Jestem współzałożycielem Fundacji Dietoterapii i Promocji Zdrowia „Kierunek-Zdrowie”. Specjalizuję się w dietoterapii chorób cywilizacyjnych.
8 ماه پیش در تاریخ 1402/09/29 منتشر شده است.
522,838 بـار بازدید شده
... بیشتر