ŞƏKƏRBURANIN ƏN DÜZGÜN VARİANTDA HAZIRLANMASI📌

🇦🇿
1 kq əla növ un
400 qram kərə yağı
200 qram xama
0,5 stəkandan 1 barmaq aşağı süd (ilıq şəkildə olmalıdır)
3 ədəd yumurta ( 1 bütöv, 2 yumurtanın sarısı )
1 paket vanilin
1 çimdik duz
1 çay qaşığı şəkər tozu
çay qaşığının ucunda instant quru maya ( 1/4 çay qaşığı )

İçlik :
400 qram çəkilmiş qoz yaxud fındıq ləpəsi
1,5 stəkan şəkər tozu ( 1 stəkan yarı )
1 çay qaşığı hil tozu

🇷🇺
1 кг муки мелкого помола
400 грамм сливочного масла
200 грамм сметаны
0,5 стакана молока из 1 пальца (должно быть теплым)
3 яйца (1 целое, 2 желтка)
1 пакетик ванили
1 щепотка соли
1 чайная ложка сахарной пудры
быстрорастворимые сухие дрожжи на конце чайной ложки (1/4 чайной ложки)

Содержание:
400 грамм молотых грецких орехов или фундука
1,5 стакана сахарной пудры (1,5 стакана)
1 чайная ложка порошка кардамона