상큼하고 아삭한 차돌박이 사과샐러드 | Beef brisket salad with apple

안녕하세요.
오늘의 요리는 상큼하고 아삭한 차돌박이 사과샐러드입니다.
한번 도전해 보세요. 정말 맛있습니다.
재료는 아래를 참조해주세요.

Hello, everyone.
Today's dish is Beef brisket salad with apple.
Try it. It's really delicious.
See below for ingredients.

#홈파티#크리스마스요리#초대요리

● 재료 / Ingredients
차돌박이(beef brisket) - 150g
양파(onion) - 1개(150g)
당근(carrot) - 30g
숙주(green bean sprout) - 70g
부추(chives) - 30g
청주(sake) - 1T
굴소스(oyster sauce) - 1t
소금(salt), 후추(pepper)
식용유(cooking oil)

* 소스(Sauce)
사과(apple) - 50g
양파(onion) - 40g
마늘(garlic) - 2쪽
올리브유(oilve oil) - 2.5T
간장(soy sauce) - 1.5T
발사믹(balsamic) - 1.5T
설탕(sugar) - 2t
후추가루(pepper)

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