スーパーで買った乾燥唐辛子の種を植えたら、唐辛子が大量に出来た… / How to grow chili pepper from store-bought chili pepper

■動画の補足　－－－－－－－－－－－－－－－

唐辛子を育てるのは運よく失敗しませんでしたが、その後の一味唐辛子作りでは何度もカビが生えてしまいました。

やっぱり9月とかだとまだ湿度が高いので、野菜を干すには適してないんでしょうね～。

野菜乾燥機などがあると便利だと思いましたが、私の場合、もう細かく砕いてしまっているので、あと数週間乾燥するのを待ってみようと思います。


■栽培のポイント　‐－－－－－－－－－－－－－

市販されている種から育てる場合と同じで、種まきは３月中旬くらいから始めるといいです。
遅くても５月くらいまでには種をまくといいと思います。

ですから３月中旬に鷹の爪を買ってきてそのまま種を取りだし植えてしまうのが良いです。


■関連動画　－－－－－－－－－－－－－－－－－

一味唐辛子の作り方
一味唐辛子の作り方 / How to make chili powder


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