Como fazer o Lamen do Naruto
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6 سال پیش
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Gosta de lamen? Lamen do Naruto chamado também de Ichiraku miso ramen mas é mais conhecido como Lamen do Naruto. Segue abaixo os ingredientes e se você fizer o Lamen do Naruto deixe o seu comentário.
O vídeo tem 6 etapas :
1. Como fazer o nitamago (ovo em conserva)
Começa aos 0:15 s do vídeo
🥗Ingredientes usado:
- 6 ovos
- 200ml de água
- 70 ml de shoyu
- 70 ml de saquê
- 70 ml de mirin ( saquê para uso culinário)
- alga desidratada/Kombu (pode ser o inteiro ou o cortado em tiras)
2. Como fazer o caldo de frango
Começa aos 04:33 minutos do vídeo
🥗Ingredientes usado:
- 3 dentes de alho picado
- 1 pedaço de alho poró
- pedaço de gengibre em fatias
- 1 cebola cortada pela metade
- 2 ossos de peito de frango
- 4 litros de água
3. Como fazer o Chashu ( carne de porco)
Começa aos 06:40 minutos do vídeo
🥗Ingredientes usado:
- 500 gramas de lombo de porco ou pernil ( amarrado em corda)
- 500 ml de água
- 4 dentes de alho cortados em fatias
- 45 gramas de açucar
- 220 ml de shoyu
- 100 ml de saquê
- 25 ml de mirin ( saquê para uso culinário)
- 7 fatias de gengibre
- 1 pedaço de alho poró
- fio de óleo para fritar
4. Macarrão
Começa aos 09:50 minutos do vídeo
5. Como fazer o Missodare
Começa aos 11:22 minutos do vídeo
🥗Ingredientes:
- 200 gramas de carne moída de porco
- 1 colher sobremesa de alho moído ou amassado
- 1 pedaço de gengibre ralado
- 1 cebola ralada
- 250 gramas de misso ( pasta de soja)
- óleo
6. Montagem do Lamen do Naruto
Começa aos 14:55 minutos do vídeo
🥗Ingredientes:
- Alga (Nori) para sushi
- Narutomaki (pasta de peixe)
- Nitamago
- Molho
- Macarrão
- Chashu (carne de porco)
- Cebolinha
#lamen
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1. Como fazer o nitamago (ovo em conserva)
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🥗Ingredientes usado:
- 6 ovos
- 200ml de água
- 70 ml de shoyu
- 70 ml de saquê
- 70 ml de mirin ( saquê para uso culinário)
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2. Como fazer o caldo de frango
Começa aos 04:33 minutos do vídeo
🥗Ingredientes usado:
- 3 dentes de alho picado
- 1 pedaço de alho poró
- pedaço de gengibre em fatias
- 1 cebola cortada pela metade
- 2 ossos de peito de frango
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3. Como fazer o Chashu ( carne de porco)
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- 500 gramas de lombo de porco ou pernil ( amarrado em corda)
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- 100 ml de saquê
- 25 ml de mirin ( saquê para uso culinário)
- 7 fatias de gengibre
- 1 pedaço de alho poró
- fio de óleo para fritar
4. Macarrão
Começa aos 09:50 minutos do vídeo
5. Como fazer o Missodare
Começa aos 11:22 minutos do vídeo
🥗Ingredientes:
- 200 gramas de carne moída de porco
- 1 colher sobremesa de alho moído ou amassado
- 1 pedaço de gengibre ralado
- 1 cebola ralada
- 250 gramas de misso ( pasta de soja)
- óleo
6. Montagem do Lamen do Naruto
Começa aos 14:55 minutos do vídeo
🥗Ingredientes:
- Alga (Nori) para sushi
- Narutomaki (pasta de peixe)
- Nitamago
- Molho
- Macarrão
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6 سال پیش
در تاریخ 1398/01/11 منتشر شده
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