Ancienne étudiante en philosophie, elle s'est reconvertie dans le vin

«Penser le vin de demain», c’est l’ambition de Pascaline Lepeltier, qui a remporté le concours de «Meilleur sommelier de France», en 2018. Et pour cette diplômée de philosophie et spécialiste de Bergson, ses études en humanités lui permettent de vivre, charnellement, les concepts étudiés.

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