Клубничное варенье за 20 мин/ Strawberry jam in 20 minutes
3.5 هزار بار بازدید -
4 سال پیش
-
Клубничное варенье за 20 мин.
Клубничное варенье за 20 мин. Секрет сохранения натурального цвета и целостности ягод.
Strawberry jam. Varenye.
İnstagram: Instagram: one.two.cook
Ингредиенты:
Для варенья:
Клубника-1 кг.
Сахар-800 гр.
Способ приготовления:
1. Срезаем листочки и стебельки клубники.
2. Моем в холодной воде. Сливаем воду.
3. Добавляем сахар. Оставляем на ночь или на некоторое время, чтоб клубника пустила сок.
4. Далее ставим на средний огонь, варим 10 мин, периодически снимаем пенку.
5. Потом повышаем огонь на высокий, варим еще около 10 мин.
6. Периодически проверяем сироп на готовность. Вливаем на блюдечко ложку варенья, остужаем, проводим пальцем, если берега не сомкнулись, значит варенье готово.
7. Выключаем огонь.
8. Финальный штрих, собираем всю пенку, остужаем варенье, разливаем по банкам(стерилизовать), закрываем плотно крышку.
Ingredients
For the jam:
Strawberry-1 kg
Sugar-800 gr.
Instruction:
1. Snip the leaves off the top of the strawberry and taking out the attached stem.
2. Wash in cold water and then drain it.
3. Add the sugar and leave it overnight. When you check it in the morning, there should be enough juice to make the jam.
4. Bring the mixture to boil on medium heat over 10 minutes. Collect the scum.
5. Then simmer on high heat another 10 minutes.
6. And check readiness of the syrup on a plate several times. Put 1 tbsp on the plate, cool it, then swipe the syrup with your finger, the two parts should not close. It means the syrup of the desired consistence.
7. Then turn the fire off.Make sure you collect the scum.
8. You homemade jam is ready to be bottled. You can use glass jars. Make sure that they are clean and washed with boiling water. (In order not to crack your jars with very hot water, put a table spoon in it when you are pouring water). Cool. Put in jars and seal.
Strawberry jam. Varenye.
İnstagram: Instagram: one.two.cook
Ингредиенты:
Для варенья:
Клубника-1 кг.
Сахар-800 гр.
Способ приготовления:
1. Срезаем листочки и стебельки клубники.
2. Моем в холодной воде. Сливаем воду.
3. Добавляем сахар. Оставляем на ночь или на некоторое время, чтоб клубника пустила сок.
4. Далее ставим на средний огонь, варим 10 мин, периодически снимаем пенку.
5. Потом повышаем огонь на высокий, варим еще около 10 мин.
6. Периодически проверяем сироп на готовность. Вливаем на блюдечко ложку варенья, остужаем, проводим пальцем, если берега не сомкнулись, значит варенье готово.
7. Выключаем огонь.
8. Финальный штрих, собираем всю пенку, остужаем варенье, разливаем по банкам(стерилизовать), закрываем плотно крышку.
Ingredients
For the jam:
Strawberry-1 kg
Sugar-800 gr.
Instruction:
1. Snip the leaves off the top of the strawberry and taking out the attached stem.
2. Wash in cold water and then drain it.
3. Add the sugar and leave it overnight. When you check it in the morning, there should be enough juice to make the jam.
4. Bring the mixture to boil on medium heat over 10 minutes. Collect the scum.
5. Then simmer on high heat another 10 minutes.
6. And check readiness of the syrup on a plate several times. Put 1 tbsp on the plate, cool it, then swipe the syrup with your finger, the two parts should not close. It means the syrup of the desired consistence.
7. Then turn the fire off.Make sure you collect the scum.
8. You homemade jam is ready to be bottled. You can use glass jars. Make sure that they are clean and washed with boiling water. (In order not to crack your jars with very hot water, put a table spoon in it when you are pouring water). Cool. Put in jars and seal.
4 سال پیش
در تاریخ 1399/04/01 منتشر شده
است.
3,506
بـار بازدید شده