Aprenda sobre a Câmara de Maturação na Charcutaria

Fala, galera! Venha aprender comigo tudo o que você precisa saber sobre Câmara de Maturação, equipamento que também usamos na Charcutaria Artesanal. Tem alguma dúvida? Comente no vídeo que eu vou lhe ajudar. Vem comigooo! ===================================== Eu sou o André Vitaliano, um cuiabano apaixonado pela gastronomia e pela natureza. Formado em gastronomia a 10 anos e chef profissional certificado pela renomada Escola de Gastronomia CIA - Culinary Institute of America. Desde 2014 venho ensinando sobre Charcutaria Artesanal e transformando a vida de mais de 4000 mil alunos, espalhados em todo o estado de Mato Grosso. Me apaixonei pela arte de ensinar e vendo na prática a transformação que a gastronomia promoveu na minha vida e na vida das pessoas que já ensinei, surgiu a ideia de produzir vídeos tutoriais, com tudo que você precisa saber para iniciar sua produção! ===================================== Quer se aprimorar na arte de charcutaria? Conheças os meus cursos online. Torresmos & Pururucas: andrevitaliano.com.br/cursotorresmosepururuca Linguiças Artesanais Frescas e Defumadas: andrevitaliano.com.br/cursodelinguicasartesanais Cortes Especiais e Defumados: andrevitaliano.com.br/cursocortesespeciaisedefumad… ===================================== Quer saber mais sobre charcutaria artesanal? Baixe o nosso e-book gratuitamente. Vem comigo! • bit.ly/ebook_ca_youtube ===================================== • Facebook: www.facebook.com/chefandrevit... • Instagram: www.instagram.com/andrevitali... • Homepage: www.andrevitaliano.com.br/ =====================================

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