Творожная коврижка из амаранта без глютена. Авторский рецепт Ирены Тарвид

Коврижка из творожного теста на амарантовой муке с клюквой и грецкими орехами.

#безглютена
#коврижка
#амарант
#выпечкаизтворога
#выпечкабезглютена
#кчаю
#амарантоваямука
#творожнаяковрижка
#тестобезглютена
#вкуснаявыпечка

Рецепт творожной коврижки с различными источниками творога в блоге Готовим без глютена
https://truecook.wordpress.com/2016/0...

Ингредиенты:
225г жирного домашнего творога
3 больших яйца, вес без скорлупы 162г
150г яблочного пюре (я использовала коммерческое пюре без добавок)
90г сахара
10г ванильного сахара
30г яблочного пюре дополнительно, для замены лимонного сока при размягчении творога
10г разрыхлителя без глютена
200г амарантовой муки
15г порошка корицы
220г сочной сушеной клюквы
6-7 (70г) грецких орехов, крупные кусочки
1/2 чайной ложки рисовой муки для присыпки клюквы
несоленое сливочное масло для промазки противня

Выпечка в разогретой до 170С духовке с вентилятором 35-45 минут
Форма 23см на 23см

• #howto_style
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #