👌 Solomillo de cerdo relleno de jamón y queso DELICIOSO !!!

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Vamos con una propuesta perfecta para estas navidades; un delicioso solomillo de cerdo relleno de jamón y queso, acompañado de una sencilla salsa pero buenísima.

Es una receta bastante económica, muy fácil de hacer, es resultado es perfecto y con una patatas o una ensalada puede ser el plato principal para cualquier comida o cena; por supuesto también para estas fiestas.

Y además se puede dejar preparado con anterioridad y calentar justo a la hora de comer.

RECETA ESCRITA AQUÍ   http://cocineraymadre.com/2023/11/22/...

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INGREDIENTES PARA 2 - 4 PERSONAS:

1 solomillo de cerdo de 500 gr aproximadamente
1/2 cebolla y 2 dientes de ajo
3 - 4 lonchas de jamón cocido
3 - 4 lonchas de queso tierno en lonchas
200 gr de panceta o bacon en lonchas
1/2 vaso de vino blanco
200 ml de nata para cocinar
Agua o caldo de carne
Sal y pimienta
Aceite de oliva

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