갈치조림 만들기, 청양고추 넣어 얼큰 칼칼하게 생갈치조림 만드는 법

무와 청양고추 넣고
얼큰하게 끓였습니다.
갈치도 맛있고
무도 맛있네요.

🔶 갈치조림에 사용된 재료
 1. 갈치 : 3마리
 2. 무 : 1/3
 3. 양파 : 1개
 4. 대파 : 1개
 5. 홍고추 : 1개
 6. 청양고추 : 3개
 7. 간장 : 숟가락으로 3개
 8. 맛술 : 숟가락으로 2개
 9. 마늘 : 숟가락으로 1개
10. 생강 : 숟가락으로 1/3
11. 고춧가루 : 숟가락으로 3개
12. 고추장 : 숟가락으로 1/2
13. 멸치, 다시마
14. 물 : 700ml
@ 숟가락 = 10ml

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