돈까스소스 만들기_ 옛날 돈까스소스 만드는법/ 경양식돈까스소스

옛날 돈까스 소스를 엄청 좋아라하는데 사먹는 돈까스집의 돈까스 소스는 짜고 일본식이여서 아쉬울때가 많아요.


그래서 옛날 엄마 아빠랑 먹던 경양식돈까스 소스가 먹고픈 날에는 집에서 직접 만들어서 엄청 맛있게 먹어요 ㅎㅎㅎ




재료 5인
가염버터 4수저, 중력분 3수저, 물300ml, 우유300ml, 설탕2수저, 식초2수저, 간장2.5수저, 굴소스2수저, 케찹3수저, 갈릭가루 1ts, 양파가루1ts
후추많이




*진한 색을 내기 위해서 흰설탕이 아닌 머스코바도를 이용함
*갈릭가루와 양파가루는 생략가능
*가염버터 없음 무염버터로 대체 가능
*중력분 대신 강력분, 박력분 대체 가능




간단 프로세스
1. 루 만들기
2. 나머지 재료 넣기
3. 약 3분 끓이기





짜지 않고 양도 넉넉한 내맘에 쏙 드는 옛날 스타일 경양식돈까스 한 번 집에서 만들어 보세요~




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